Telur Kukus Saos Jamur

9 orang berencana membuat resep ini
El Rasyid Kitchen
El Rasyid Kitchen @elrasyidkitchen
Depok

Mau ngemil, tapi rasanya malas untuk manggang kue atau masak yang susah-susah. Akhirnya masak telur kukus aja untuk camilan. Sekalian setor resep juga 🤭
.
#DikukusLebihEnak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
2 orang
  1. 4 butirtelur
  2. 1 batangwortel
  3. 2 batangdaun bawang
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 1/4 sdtlada bubuk
  7. Saos Jamur
  8. Secukupnyajamur
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 siungbawang merah
  11. 1 sdtgaram
  12. 1/2 sdtkaldu sapi bubuk
  13. 1/4lada bubuk
  14. 1/4 sdtketumbar bubuk
  15. 5 sdmsaos tomat
  16. 5 sdmsaos teriyaki
  17. Secukupnyaminyak untuk menumis
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan. Cuci bersih wortel, daun bawang, bawang putih, dan bawang merah. Potong wortel, daun bawang, dan bawang putih, lalu masukkan ke dalam mangkok berisi telur. Kocok rata.

  2. 2

    Tambahkan garam, kaldu sapi bubuk, dan lada, lalu aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena. Kocok sampai tercampur rata dan tidak menggumpal. Tuang adonan ke loyang, lalu masak dalam panci kukus kurang lebih 15 menit.

  3. 3

    Sambil menunggu telur matang, buat saos jamur. Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum, kemudian masukkan jamur. Tumis sampai jamur agak layu. Tambah air, saos tomat, saos teriyaki, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, dan gula. Aduk sampai tercampur rata. Matikan api, lalu tuang maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air.

  4. 4

    Matikan api, lalu angkat telur yang sudah matang. Dinginkan sebentar pada suhu ruang.

  5. 5

    Potong telur sesuai selera, lalu sajikan bersama saos jamur. Selamat ngemiill 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

El Rasyid Kitchen
El Rasyid Kitchen @elrasyidkitchen
pada
Depok
Ibu dua anak yang senang bereksperimen di dapur dan selalu bersemangat untuk belajar memasak. Practice makes perfect. Aktif di Cookpad sejak April 2020.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya