Soto Kudus
Soto kesayangan sejak jaman kuliah..
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, kemudian rebus bersama jahe & serai, masak hingga ayam empuk, angkat, sisihkan airnya utk kuah
- 2
Klo saya, karena lg malas suwir², ayamnya saya biarkan berupa potongan
- 3
Bumbu halus dihaluskan kemudian tumis bersama bawang merah cincang, sampai harum, kemudian masukkan kedalam kuah soto
- 4
Tambahkan seledri & kecap manis, didihkan kuah, tes rasa
- 5
Ayam yg sdh ditiriskan, kemudian di suwir² (karena saya tdk suwir² ayam, maka ayamnya saya biarkan di dalam kuah)
- 6
Saya langsung memasukkan tauge ke dalam kuah setelah matang semua, karena langsung disantap. Bisa jg dgn menyeduh tauge, penyajiannya dipisah di mangkok, tdk langsung dicampur di dlm kuah.
- 7
Telur rebus yg sdh matang, di belah jd 4, menjadi pelengkap soto Kudus bersama sambal kecap
- 8
Sambal kecap : tumis cabe bersama bawang putih sebentar, kemudian dihaluskan & beri kecap manis
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Soto Kudus Soto Kudus
Saya suka soto karena menyegarkan, apalagi soto kudus favorit banget. Perbedaan soto kudus dengan soto pada umumnya adalah tambahan jintan dan kemiri yang membuat kuah soto kudus lebih beraroma dan bercitarasa sedap. Agar lebih sedap gunakan air kaldu ayam untuk kuah sotonya, cara membuat air kaldu tinggal merebus tulangan ayam atau kulit ayam sampai mendidih dan mengeluarkan minyak.#berburucelemekemas#resolusi2019 Amel Karmachameleon -
Soto Kudus Soto Kudus
24-10-2020Weekend masaknya yg cepat aja, karena masaknya pun udah siangan. 😁Resep dari mba Susi Agung udah paling pas sama selera ibun.Ini dia resep aslinya 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2571460-soto-kudus?invite_token=yFHVy6NUhsG78vzfgAvj1uEF&shared_at=1603509922#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_jakarta Titiek Purnomo -
Soto Kudus Soto Kudus
Menu makan siang pengen yg seger2. Tiba-tiba terinspirasi pengen bikin soto kudus. Cari resep di cookpad alhamdulillah ternyata ada resepnya mb @fitrisasmaya , mantappp alhamdulillah..Trimakasih banyak resepnya ya mb Fit.. ^^#PejuangGoldenBatikApron Dapur NafAmee -
Soto Kudus Soto Kudus
salah satu soto kesukaanku, soto kudus tanpa embel2 pendamping nya ( karna ribet bikinnya) ... yang penting kuahnya mirip lah ama soto langgangan di blok m itu 💝💝source : ibu malka Kezia Lily -
Soto Kudus Soto Kudus
BismillahirrahmanirrohimGAS ke-3Soto Kudus berasal dari Kudus, Jawa Tengah. Soto ddKudus pada awalnya menggunakan daging sapi, tetapi kemudian diganti dengan daging kerbau karena Sunan Kudus menggantikannya sebagai bentuk penghormatan dan toleransi kepada umat Hindu. Tapi saya mencoba resep Soto Kudus dengan menggunakan Daging Ayam#Cookpad_id#Cookpadcommunity_id#SemangkukSoto#KomBes_SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Bekasi Cooking Vera -
Soto Kudus Soto Kudus
Kebetulan dirumah lagi pada kena flu massal... Untuk menu makan siang, lebih enak yg berkuah lagi menghangatkan..hehe. Langsung saja terpikirkan utk membuat soto ayam khas kudus. Krn rasa kuahnya light bgt. Ga banyak bumbu rempah. Jd ga eneg.. apalagi pas lagi flu2 begini,, cucok. Yuk di recook :-) Amanda Garden To Table -
Soto Kudus Soto Kudus
Edisi penasaran bikin sendiri dan kangen sama soto yang satu ini.Source : Nana Hanif#PekanRayaSoto#PekanPosbarSoto#cookcommunity_Surabaya Rachma Nita -
Soto Kudus Soto Kudus
Hujan2 paling enak makan yang panas2 berkuah pedes, resep soto ini recook dari akun bunda Laily Agustien. Baru pertama bikin soto pake jinten, ternyata enak seger dan praktis bumbunya digeprek2 aja.. yuk moms cobain..#PejuangGoldenApron3 #AksiDutaRecook #Dutarecooksangasanga#Week3 Yeni Tirtasiwi -
Soto Kudus Soto Kudus
ini hasil dari #JelajahResepNusantara di Indonesia banyak sekali jenis Soto yang berbeda-beda rasa,setiap daerah memiliki ciri khas Soto, baik dari bumbunya atau penyajiannya, dari sekian banyak jenis soto...aku memilih Resep Soto Kudus yang biasanya disajikan di mangkuk yang kecil 👌😃 imut banget...mungkin maksud penjualnya supaya pada nambah lagi dan lagi...hehe.. aku suka rasa Soto Kudus ini karena rasanya gurih dengan kuah yang segar apalagi kalau ditambah air jeruk nipis & sambal...wow maknyus banget. Alexandra Widya -
Soto Kudus Soto Kudus
Soto kudus request'an pak suami... Menu andalan dirumah 💚☺️ resep dari bu @susu Agung Iin wardoyo
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar