793. Gulai Daun Singkong Teri dengan Fibercreme

Eni henie
Eni henie @henie80
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Gulai daun singkong itu favorit banget.
Nah kali ini terinspirasi dari resepnya Busek Risa @mamafathan , dengan tambahan teri, nikmatnya meningkat deh.
Sedikit modif saya pakai fibercreme,dan cabe rawit saya skip.

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16568608

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Risa
#CookpadCommunity_Bandung

793. Gulai Daun Singkong Teri dengan Fibercreme

Bismillaah...
Assalamu'alaikum....
Gulai daun singkong itu favorit banget.
Nah kali ini terinspirasi dari resepnya Busek Risa @mamafathan , dengan tambahan teri, nikmatnya meningkat deh.
Sedikit modif saya pakai fibercreme,dan cabe rawit saya skip.

Source:
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16568608

#GenkPejuangDapur
#GenkPeDa_Eksis
#CookmemberPeDa4_Risa
#CookpadCommunity_Bandung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 porsi
  1. 2 ikatdaun singkong
  2. 1 sdtgaram
  3. 1 sdtsoda kue
  4. 2 literair untuk merebus
  5. 750 mlAir
  6. 5 sdmFibercreme
  7. 3 sdmminyak
  8. 4 sdmteri medan, cuci air panas, tiriskan
  9. Bumbu halus:
  10. 7 butirBawang merah
  11. 3 siungBawang putih
  12. 1 cmKunyit
  13. 4Cabe keriting merah (satu biji diiris kasar)
  14. Bumbu aromatik:
  15. 2 batangSerai
  16. 2 lembardaun salam
  17. 2 lembarDaun jeruk
  18. Bumbu perasa:
  19. 3/4 sdtGaram
  20. 1/2 sdtGula
  21. 1/2 sdtKaldu bubuk

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Petik daun singkong, pisahkan yang muda dan tua, masukkan daun yang tua dahulu ke dalam 2 liter air yang sudah mendidih, tambahkan garam+soda kue, rebus sebentar lalu masukkan yang muda, rebus hingga kematangan yang diinginkan, tiriskan, cuci, perasa dan iris, urai.

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan bumbu aromatik, tambahkan irisan cabe, tumis hingga harum, tambahkan teri, tumis hingga harum dan matang

  3. 3

    Masukkan air, didihkan, masukkan bumbu perasa

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan daun singkong, tambahkan fibercreme

  5. 5

    Aduk merata, koreksi rasa, jika sudah pas, aduk aduk dan masak hingga mendidih sempurna dan matikan api, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni henie
Eni henie @henie80
pada
Purworejo Jateng - Bandung Barat Jabar
Ibu dengan 2 putra yang selalu berusaha menghadirkan masakan🥰
Lebih banyak

Resep Serupa