به اشتراک بگذارید

مواد لازم

یک ساعت و نیم
۴ نفر
  1. 200 گرمگوشت آبگوشتی(گوشت، استخوان و چربی)
  2. 2 عددپیاز
  3. ۱ لیوان شوید خردشده با ساقه
  4. ۱ قاشق غذاخوری نعنای خشک+نصف قاشق غذاخوری ترخون خشک برای نعناداغ
  5. نصف لیوان سرخالی عدس
  6. ۱/۳ لیوان برنج
  7. ۱/۴ لیوان نخود(قابل حذف)
  8. نمک، فلفل سیاه و زردچوبه
  9. ۱ لیوان گوجه سبز
  10. ۱ عدد چغندر

مراحل تهیه

یک ساعت و نیم
  1. 1

    نخود را خیس کرده و جداگانه بپزید.برنج را خیس کنید.

  2. 2

    گوشت را با مقداری آب، عدس،چغندر خرد کرده،نمک،فلفل سیاه، زردچوبه و یک عدد پیاز ریز شده بپزید.

  3. 3

    نخود پخته را به همراه سبزی های خردشده و برنج به آش اضافه کنید.

  4. 4

    در آخر گوجه سبزها را بیافزایید.با یک چهارم لیوان روغن، یک عدد پیاز، فلفل سیاه و زردچوبه و نعنا و ترخون خشک نعناداغ درست گرده و به آش اضافه نمایید.

  5. 5

    اجازه دهید تا با حرارت کم آش جا بیافتد.

  6. 6

    در صورت تمایل کمی شکر اضافه کنید تا مزه ملسی به دست بیاید

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
Marziyeh Rezaei Tafti
Marziyeh Rezaei Tafti @marzierezaei
در
Yazd

نظرات (25)

my.national.cooking
my.national.cooking @my_national_cooking
فوق‌العاده عالیییییییییی 👍 👍 👍

دستورهای مشابه