Tortas fritas para el mate 🧉

Giuli
Giuli @cook_112748292

Las tortas fritas son un clásico de la repostería argentina, crujientes por fuera y esponjosas por dentro, con un sabor irresistible. Se disfrutan en reuniones familiares y con mate, siendo un favorito entre grandes y chicos.

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Ingredientes

60 minutos
6 raciones
  1. 500 gramosharina 0000
  2. 1 cucharadasal
  3. 250 ccagua tibia
  4. 3 cucharadasgrasa vacuna y lo demás guárdalo para después freír

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Mezcla el agua con la sal (revuelve bien) y derrite las tres cucharadas de grasa y después déjala enfriar (que no se endurezca)

  2. 2

    Después mezcla la grasa vacuna y el agua tibia mezclada con sal con la harina

  3. 3

    Amasar bien hasta formar un lindo bollito y dejar descansar 20 minutos envuelta en una bolsita

  4. 4

    Luego calienta una olla chica con grasa vacuna para freír las tortas fritas tiene que estar bien caliente

  5. 5

    Luego de que pasarán los 20 minutos, forma las tortas fritas tipo así como esta en la imagen 👇

  6. 6

    Luego mételas para freír y listo ✅️ a disfrutar con unos ricos mates 🧉🧉🧉😋☕️o mate cocido 😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Giuli
Giuli @cook_112748292
"La pastelería es mi pasión, mi arte y mi refugio. Me encanta crear dulces y postres que alegren el día de las personas. Cada creación es un desafío y una oportunidad para innovar y expresar mi creatividad. ¡Disfrutar del proceso de creación y ver la sonrisa en el rostro de quienes prueban mis creaciones es lo que me hace feliz!"💕🌹
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