Snack saludable de semillas de zapallo o calabaza 🎃 receta de aprovechamiento de toda la verdura

Extender sobre placa para horno, con antiadherente reutilizable o papel para horno. Salar. Llevar a horno medio, removiendo de vez en cuando, hasta que se escuche que alguna comienza a explotar, tipo pochoclo. Serán aproximadamente unos 20 minutos. Retirar, esperar que atemperen y ahí retirar las fibras que se secaron y desprenden con facilidad. Si quedan restos, no pasa absolutamente nada, ya que es fibra comestible.

Guardar, de preferencia, en frasco de vidrio. Sugerencia de consumo, solo unas poquitas al día, y masticadas por un buen rato, a modo de entretenimiento. 🤹‍♂️ Tienen alto contenido de fibra no soluble, por lo que tampoco hay que pasarse. ☺️Y si llevás una alimentación basada en carnes y pobre en fibra vegetal, probablemente te caigan fatales. Podrían ponerte en apuros... 👁️Las que uno compra en la dietética (segunda foto), fueron peladas con maquinarias que funcionan para cantidades enormes.