Roti Keju Susu (Tanpa Ulen)
Masih pakai resep roti manisnya mba Nikmatul Rosidah, yang tanpa ulen tapi menghasikan roti yg lembut dan empuk, kali ini giliran roti keju susu. Paduan keju cheddar dan susu kental manis bikin roti lembut ini jadi tambah maknyuss. Cap cus resepnya.
Roti Keju Susu (Tanpa Ulen)
Masih pakai resep roti manisnya mba Nikmatul Rosidah, yang tanpa ulen tapi menghasikan roti yg lembut dan empuk, kali ini giliran roti keju susu. Paduan keju cheddar dan susu kental manis bikin roti lembut ini jadi tambah maknyuss. Cap cus resepnya.
Cara Membuat
- 1
Aktifkan ragi dengan mencapur ragi denga 50ml susu cair hangat. Aduk rata. Masukan 1 sdt gula pasir. Diamkan 5-8 menit hingga berbuih.
- 2
Dalam wadah aduk terigu yg sudah di ayak dengan gula pasir dan garam.
- 3
Masukan butter, aduk rata dengan tangan hingga crumble.
- 4
Masukan telur, cairan ragi dan sisa susu. Aduk dgn tangan.
- 5
Bersihkan tgn dgn spatula, lalu tutup wadah dengan plastik wrap atau lap kering bersih. Biarkan mengembang 2x lipat. Kalau saya 1 jam.
- 6
Aduk adonan dgn spatula, tutup lg 20 menit. Lakukan ini 2-3x. Saya 3x20 menit. Jadi total semua 2 jam.
- 7
Pindahkan adonan dari wadah, alasi terigu. Lumuri tangan dgn terigu, juga bagian atas adonan.
- 8
Bagi adonan @70gram, saya jadi 13x@70gram.
- 9
Isi sesuai selera. Bentuk sesuai selera. Diamkan lagi 15 menit. Saya olesi adonan dengan susu cair sebelum masuk oven.
- 10
Panaskan oven 180'C, panggang 20 menit hingga ke coklatan. Kenali oven masing2 ya.
- 11
Panas2 olesi campuran butter dan madu. Saya hanya butter saja.
- 12
Kalau sudah dingin, simpan di wadah kedap udara. 3 hari roti masih empuk.
Resep Serupa
-
Choco Buns (Roti isi Coklat) - Tanpa Ulen Choco Buns (Roti isi Coklat) - Tanpa Ulen
Roti lembut empuk tanpa ulen? Siapa yang ga mau ya. Hunting resep rori tanpa ulen dapetlah resep dari mba Nikmatul Rosidah ini. Langsung pratek. Pas niat cuaca panas, tapi pas mulai buat adonan mendadak mendung. Sempet khawatir adonan ngga ngembang. Tapi kebetulan baru selesai masak nasi, saya simpan wadah adonan di atas rice cooker. Mengembang dengan sempurna. Ini resepnya, izin share ya mba Nik.. Hasilnya rotinya lembuut, seratnya juga bagus. Ngga kalah sama roti2 di mall. Dan olesan butternya setelah matang itu pengaruh sekali terhadap aroma roti. Harus simpan resep ini. Simpan di wadah kedap udara, 3 hari masih empuk kok.
-
Roti Mirukuhasu tanpa Ulen isi Keju dan Multigrain Roti Mirukuhasu tanpa Ulen isi Keju dan Multigrain
Cooknap resep Mba Mungki @pawon_ibuk yang sudah berbagi ilmu roti Jepang, Mirukuhasu (Milk Heart Bread) tanpa ulen di WAG 3C. Roti metode overnight proofing. Terima kasih Mba Mungki. Saya mengganti whipped cream dengan susu evaporasi merk beruang (Bearbrand). Roti ini saya isi dengan potongan Keju Cheddar dan Biji Pumpkin + Wijen Hitam.#CookingCommunityClass_MirukuhasuBreadNoKnead #Spatula3C_PawonIbuk#CookpadCommunity_Jakarta#SalamKompakSelalu
-
Choco Cheese Roll Bread (Roti Gulung Coklat Keju) - Tanpa Ulen Choco Cheese Roll Bread (Roti Gulung Coklat Keju) - Tanpa Ulen
Idenya sih dari Cinnamon Roll. Berhubung di rumah kurang suka cinnamon, makanya di isi dengan keju dan coklat saja. Kalo isian ini, pasti laku hehe.. Resepnya masih setia dengan resep Mbak Nikmatul Rosidah ya. Soalnya rotinya lembut dan empuk bangetttt. Bikinnya ga capek pula. Tapi harus sabar ya, karena adonan harus diistirahatkan beberapa kali. Simpan di wadah kedap udara ya, roti bisa tahan 3 hari. -
Roti Teflon (Tanpa Ulen, Tanpa Telur) Roti Teflon (Tanpa Ulen, Tanpa Telur)
Roti yang lembut walaupun tanpa telur dan tanpa ulen. Lama ngga buat Roti Teflon. Hari ini tetiba ngacai Roti Teflon. Jadi cap cus lah buat. Ini versi tanpa telur dan tanpa ulen juga. Bisa di buat jadi 10 atau jadi 12. Sesuai selera aja☺️#rotiteflon #rotitanpaoven #rotitanpatelurb #bundaei #rotitanpaulen #homebread #rotimanisteflon #cookpad_id #PejuangGoldenBatikApron -
Roti Sobek Susu (Tanpa Ulen) Roti Sobek Susu (Tanpa Ulen)
Roti pakai mixer? Wah udah jarang sekali buat roti pakai mixer. Karena skrg banyak banget resep roti tanpa mixer yang mudah dan hasilnya pun bagus.Ini tanpa topping juga enak. Saya di beri topping keju dan abon.Recepie: Baking Again Today#milkbread #rotisusu #homebread #rotisobek #rotimanis #bundaei #cookpad_id #CookpadCommunity_Bandung -
Roti Krim Keju (Tanpa Ulen) Roti Krim Keju (Tanpa Ulen)
Satu lagi metode tanpa ulen yang hasil rotinya bagus sekali. Lama sih buatnya tapi super nyantai. Ini buat yang sabar menunggu ya resepnya😊.Doughnya lengket, pastikan ada extra terigu ya.Krim keju di resep ini tidak cukup untuk 1 resep adonan rotinya ya. Karena sebagian saya buat roti lain yaitu roti abon. Cream cheese bisa di ganti dengan keju spread (bs pakai dari Prochiz). Gulanya di sesuaikan aja dengan kebutuhan).#cookpadcommunity #cookpadindonesia #komunitaspaders #cookpad_id #roti #reseproti #rotitanpaulen #rorikrimkeju #rotikeju #bundaei #roti #rotimanis #homebaking #homemadelovers #homebread #nokneadbread #TeamTrees #cookpadcommunity_bandung#berburucelemekemas #resolusi2019 -
Roti tanpa ulen Roti tanpa ulen
Bismillahirrahmanirrahim, bikin roti keju tanpa telur tapi empuk.
-
Roti Cinnamon Keju tanpa ulen Roti Cinnamon Keju tanpa ulen
Tergoda dg resep mba Indry Hapsari, Cheesy Cinnamon Rolls tanpa ulen empuk. Coba buat jg, wow, sekali coba lgsg berhasil. Rotinya empuk bgt, lembyut. Perpaduan bubuk kayu manis dg keju serta gula palemnya juara bgt. Makasih resepnya mba Indry. Aku share ulang ya ...
-
Roti Kornet Keju (Tanpa Telur) Roti Kornet Keju (Tanpa Telur)
Masih punya kornet dan lagi ngga punya roti. Jadilah Roti Kornet Keju. Si asin yang empuk.Resep Doughnya punya Moucup. Tanpa telur dan gula, hanya dengan kental manis.#roti #reseproti #rotimanis #rotikornetkeju #kornet #keju #rotikornet #homebread #bundaei #cookpad_id #BalonChallange #CookpadCommunity_Bandung #SuJu #Pais_Suju -
Roti isi krim keju (tanpa ulen) Roti isi krim keju (tanpa ulen)
Masih bertema roti tanpa ulen. Roti saya isi krim keju, meleleh...enak pokoknya... lembut. #PejuangGoldenApron2 #BincangBarengCEO #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #dirumahaja
-
Roti Keju Susu Roti Keju Susu
Roti bun sederhana dengan isian keju susu, manis asin gurih, dengan segelas es kopi susu tambah nikmat, kesukaan istri.1 resep ini jadi 22 pcs roti. Kalau kebanyakan bisa bikin 1/2 resep aja, tinggal bagi 2 resepnya.Takaran susu cair silakan pilih satuan dalam Gram atau mL ya (awas jangan salah) . Pakai gram kalau ditimbang timbangan, pakai mL kalau pakai gelas ukur.
-
Roti tanpa ulen Roti tanpa ulen
Buat roti yg mudah dan cpt, ternyata bisa jg tanpa ulen dan hasilnya lumayanlah kl buat di makan sendiri di rmh bareng keluarga tersayang, tekstur nya lembut seperti kapas,ikuti yuk resepnya 🙏
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar