Smoothie bowl salado con hongo adaptógeno Melena de león 🦁en yogur enriquecido y con rabanitos
Mate Amargo 🧉🍪 @mateamargo
Habemus leonem
Tener siempre listo yogur natural entero y casero, es la base para armar los más variados y enriquecidos smoothie bowls, para mí, auténticos comodines.
Disponer de proteína en polvo (en contexto de una alimentación basada en #comidareal) y levadura nutricional de BUENA CALIDAD, siempre naturales, pasó a formar parte de las opciones rápidas cuando llego exhausta y no tengo nada listo.
Hasta hace algo más de 5 años atrás, pedía pizza/empanadas a domicilio. 😅
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mi nueva adquisición. 😍Melena de león, presentación en polvo, de producción nacional agroecológica.
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En un bol que nos guste, colocar la proteína, levadura y por encima el yogur.
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Espolvorear el hongo adaptógeno. 🍄 Tiene el típico sabor umami 😋
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Lavar los rabanitos, cortarle los extremos y luego cortar a gusto. Con los bonitos rabanitos se pueden hacer flores preciosas, pero en este caso no iría acorde al espíritu de una comida nutritiva para tener en pocos minutos.
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Disponer a modo de topping y condimentar. Agregué un par de suculentas cajú tostadas y naturales. 🤤
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Algo diferente. ☺️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mate Amargo 🧉🍪 le encantará ver cómo quedó.
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Recetas sin animalitos.Te lo digo con una galleta... ♥IG. @mateamargo.oficial
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