Nasi Uduk Asli Khas Betawi

Nasi uduk adalah salah satu makanan favorit saya dan paksu.Dari harumnya, dari rasanya... Suukaa banget... 😍.Pakai lauk apa saja cocok.Cuma pakai bawang goreng dan kerupukpun sudah nikmat.Tapi untuk teman nasi uduk kali ini saya buat mie goreng dan sambal goreng jengkol 😁.Kalau ada pertanyaan makanan apa yang menjadi kenangan dan rasanya masih menempel di lidah saya sampai sekarang? Jawabannya adalah nasi uduk di kantin sekolah SMP saya 😊.Selama saya bersekolah di sana (Babelan, Bekasi) di bangku kelas 3 tahun 95-96, nasi uduklah yg selalu mengisi perut saya kalau belum sempat sarapan di rumah 😁.Nasi uduk yang disiram sayur kentang, Itulah kekhasannya. Dimakan hangat2, mmmhhh... enaknya nasi uduk itu masih terkenang sampai sekarang... nostalgia.com 😁.Sejak berkeluarga saya suka buat nasi uduk,tapi selama itu saya belum pernah mencoba buat sayur kentangnya, karena pasti tidak sama rasanya 😁.Sebelumnya, saya memasak nasi uduk tidak pernah pakai kencur, tapi setelah disarankan teman saya yang asli Betawi (dia berjualan nasi uduk di rumahnya, di daerah Pasar Rebo) saya jadi ikut sarannya. Dan benar saja, nasi uduknya tambah wangi dan tambah berasa bumbunya.Di dalam beberapa resep nasi uduk Betawi ada juga yang memasukkan cengkeh dan buah pala, itu selera saja ya sahabat...Baiklah, ini dia resepnya.#AntiRibet#SerbaNasi

Nasi uduk di Jakarta selalu ada hampir ditiap kampung, bahkan ada yang disetiap gang.Nasi Uduk Betawi, biasanya dijual di warung2 betawi saat pagi hari. Tapi ada juga yang menjualmya di Rumah makan hingga larut malam.Pokoknya diJakarta kapan pun bisa makan Nasi Uduk Betawi.Kali ini akupun mencoba membuat Nasi Uduk Betawi sendiri, dirumah dah hasilnya sangat gurih & nikmat...👍#MasakanDaerahku#Cinte_MasakanDaerahku#KhasBetawi#CookpadCommunity_JakartaSource : Mb Risa @mamafathan

awalnya sy belum pernah mencoba bikin nasi uduk betawi..tp sy ingin jualan nasi uduk betawi.. akhirnya sy tanya resep ke mertua.. dan setelah sy coba praktekan resep dr mertua ini nasi uduknya enaaaakkk sekali.. akhirnya sy percaya diri buat dagang.. dan ternyata benar banyak org bilang nasi uduknya enak..

Pertama kalinya bikin nasi uduk tapi pakai metode aron siram. Meskipun lama, tapi puas bgt dg hasilnya. Nasi uduk yg wangi dan pera. Metode aron siram ini enak sekali ga perlu diaduk terus2an dan ga bakal takut gosong. Resep saya ambil dr tiktok Chef Salimoz ya.

Bikin nasi uduk Betawi versi simple tinggal masukin magicom lgsg mateng wkwkwk Khasnya Betawi tidak ketinggalan rempah dan dedaunan yang menampah cita rasa dan aromanya yg khasTapi skrg sudah jarang bgt kita jumpai nasi uduk Betawi, kebanyakan nasi uduk yang dijual2 itu bikin benar2 versi simple hanya menggunakan santan dan garam sajaKlau gt kita bikin sendiri sajaYuk dicoba 🥰Source : @dapurbundamaya#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasKotaAsalku#MasakanDaerahku#bydapurdien

Setiap keluarga pasti punya resep andalan nasi uduk sendiri, termasuk keluarga saya, Nasi uduknya terasa buah pala dan agak beraroma rempah.Nasi uduk ini paling enak dimakan bersama balado jengkol atau semur jengkol. Oiya, Nasi Uduk ini resep andalan saya kalau ada temen-temen suami kerumah.#PejuangGoldenApron3

Selama ini saya penggemar nasi uduk betawi. Entah kenapa saya suka sekali citarasa nasi uduk betawi yang agak berminyak dan harum rempah rempah.Setelah baca beberapa resep akhirnya saya mencoba membuat nasi uduk betawi sesuai dengan resep yang menurut saya sesuai dengan selera sayaOh ya..untuk pelengkap nasi uduk ini bisa dengan ayam goreng, tempe tahu goreng, bihun goreng, semur tahu, semur jengkol, sambal kacang, sambal bawang, dst disesuaikan dengan selera..#semuatentangibu#makananfavoritibu

Sebagai anak betawi asli yang merantau. Sekali kali kangen nasi uduk mpok Nur yang jualan pagi2 di deket rumah..hehe.Jadi aja sengaja bikin paketan lengkap nasi uduk ini.. pelengkapnya saya pake bihun goreng, semur ayam , tempe tepung, kerupuk, jangan lupa sambel kacangnya .. 🤤Bagi2 deh ke tetangga ..wuiiih enak katanya..baru nyobain, soalnya disini ga ada yg jual nasi uduk kayak begini... 🤭.

Udah lama CM resep menu ini dari Dapur Olive, tapi baru kesampaian bikin sekarang karena baru dapet jengkol yang okee yah sekarang. Apa hubungannya? Karena saya kepengen banget makan nasi uduk Betawi pakai semur jengkol kayak di Jakarta. Enaknya terkenang dan nagih 👍😋Yuph, sudah jadi rahasia umum kalau nasi uduk merupakan kuliner Betawi yang cukup populer dan mudah ditemui di hampir sudut kota Jakarta. Penggunaan santan dan bumbu halus membuat nasi uduk terasa gurih dari suapan pertama. Nasi uduk biasanya disantap dengan beragam lauk pauk yang mengenyangkan. Sensasi makan mengenyangkan dalam seporsi nasi uduk yang kaya rasa.Pas banget ada #PekanPosbar #MagicnyaRiceCooker jadi nasi uduknya saya masak pakai magiccom, praktis euy.. tinggal cetek terus ditinggal nyiapin lauk pendampingnya. Nasi uduk matang, pendamping pun siap. Pendampingnya bisa disesuaikan dengan stok bahan di rumah yah 👌Ambil piringnya yuks kita sarapan nasi uduk bareng-bareng 🍽🍽🍽Source: Dapur Olive @DapurOlive#Kopijos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#PejuangGoldenBatikApron#Week32#KulinerNusantaraKayana

Nasi uduk udah tidak asing lagi didunia perkulineran... Nasi Uduk khas betawi biasa dijadikan menu sarapan favorit semua orang....Hidangan ini memiliki cita rasa gurih yang khas dan wangi rempah yang menggugah selera. Nasi uduk betawi semakin nikmat bila disajikan dengan ayam goreng, tempe orek, bihun goreng, sambal kacang.. Cara membuat nasi uduk betawi tidak lah sulit...Langsung aja yuks diintip resepnya 👇#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Selamat ulang tahun Jakarta tempat Bapa dilahirkan. Dulu zaman kecil suka di beliin nasi uduk Betawi. Di bungkus daun pisang harganya masih murah banget. Sekarang mah Udha jarang malah susah cari yang jual. Jadi coba bikin deh sekalian merayakan Ultah Betawi yang ke-498 punye Gaye. Nyok akh kita lestarikan budaya Betawi.#KhasBetawi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Posbar Minggu ini dalam rangka HUT kota Jakarta dengan tema Khas Betawi, maka bikinlah saya Nasi Uduk Betawi karena saya suka makan nasi uduk. 😀#KhasBetawi#GAS2025