醬燒茄子🍆(電鍋)
網路上茄子的做法都很複雜,還要九層塔、蒜頭、醬油膏等等,有些還要煎,但我手邊只有醬油和電鍋,因此開發這個料理!)
料理步驟
- 1
切茄子🍆加一匙鹽巴、泡鹽水五分鐘(一方面避免茄子顏色改變,另一方面去除茄子的苦澀味)
- 2
放到電鍋、加入醬油、水、米酒等等調味料,最後灑胡椒粒
- 3
外鍋1~1.5杯水,蒸20~30 分鐘就完成了✅(茄子也適合當便當菜喔!口感不太會變)
Cooksnap
你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!
這篇食譜是
相似食譜
-
醬燒排骨/無錫排骨(電鍋料理) 醬燒排骨/無錫排骨(電鍋料理)
廚友群組:甚麼樣的契機會想繼續寫食譜這題我會:當日記寫、當人生挑戰玩 (挑戰食譜都不一樣)當日記寫食譜菜色太家常,應該要來做些「大菜」思緒可以很多元態度必須很堅定用最短的時間/堅持不油炸用爆香料先煸香排骨再用電鍋燒無錫排骨 (免顧爐一樣能邊喝咖啡等電鍋完成) Amy’s Kitchen -
【一鍋到底】醬燒胡椒雞胸便當 【一鍋到底】醬燒胡椒雞胸便當
上星期發了一篇醬燒胡椒雞胸肉的食譜這次就來分享他的便當菜組合吧醬燒胡椒雞胸肉便當的料理順序玉米炒蛋醬燒胡椒雞胸肉乾煎杏鮑菇蒜炒青江菜-R.L. R.L. 料理研究室 -
影音食譜 簡單 新手 電鍋 一鍋到底 ~醬燒壽喜排 影音食譜 簡單 新手 電鍋 一鍋到底 ~醬燒壽喜排
搭配影片學習更容易http://goo.gl/sz1xNg更多影音食譜歡迎加入開心料理 粉絲頁:http://goo.gl/nsm66B只要用一台電鍋就能完成這道色香味俱全的醬燒壽喜排做法簡單易學,相信新手也能輕鬆上手!素食區 粉絲頁:http://goo.gl/G部落格:http://goo.gl/pZZP1sYouTube訂閱:http://goo.gl/m8mrHu壽喜燒醬可以用醬油1米酒1糖0.8代替 開心料理 (FB黃美惠) -
-
【醬燒素花枝】素食炒鍋料理 【醬燒素花枝】素食炒鍋料理
醬燒素花枝 / 這道菜之所以能發表的原因 是因為其食譜源自於官老師一次偶然在廚房裡突然想吃菇類的料理, 於是在老師的廚房裡就有一位過往曾待過素食餐廳的同事示範了這道食譜,當下覺得相當的特別 / 不論是以其烹調方式而言亦或者是味道,口感等都相當讓官老師難以忘懷 因此 / 這次藉由這次的機會 / 官老師就來教大家如何做出這道美味又簡單的醬燒素花枝訣竅提示~官芙人灶咖: https://www.facebook.com/imomkitchen/愛料理: https://icook.tw/users/1337464492980182/recipes多多開伙: http://www.dodocook.com/kitchen/360441痞客邦: http://kitchenabc.pixnet.net/blogblogger: http://imomkitchen.blogspot.tw/食譄製作上有任何問題歡迎於官老師的專頁上按讚後留言官老師會盡快回覆您。 官家菜 / 冠淯食品
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/24725732
留言