Coffee Bun (Roti Boy)

Nisakey 🍒
Nisakey 🍒 @nisakey16
Jombang, Jawa Timur

Salah satu roti favorit sih ini, apalagi saat ngoven bau kopinya masyaAllah masuk kepenjuru rumah.. hihihii
Kalian wajib coba bikin ini.. ☺️

#rotiboy
#coffeebun
#cookpadcommunity

Coffee Bun (Roti Boy)

Salah satu roti favorit sih ini, apalagi saat ngoven bau kopinya masyaAllah masuk kepenjuru rumah.. hihihii
Kalian wajib coba bikin ini.. ☺️

#rotiboy
#coffeebun
#cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3 jam
11 porsi
  1. 250 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 50 gramgula pasir
  3. 2 sdmsusu bubuk
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1 butirtelur
  6. 110 mlsusu cair
  7. 1/4 sdtgaram
  8. 1 sdmmargarin
  9. Bahan isian :
  10. 50 grammargarin/butter
  11. 40 gramsusu kental manis
  12. secukupnyaKeju parut
  13. Bahan Topping :
  14. 1 sachetkopi instan
  15. 2 sdmair panas
  16. 40 gramgula halus
  17. 40 grammargarin
  18. 1 butirtelur ukuran kecil
  19. 50 gramtepung terigu protein rendah

Cara Membuat

3 jam
  1. 1

    Dalam wadah masukkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, ragi instan dan telur. Tambahkan sedikit demi sedikit susu cair. Uleni sampai setengah kalis. Kemudian tambahkan garam dan margarin. Uleni sampai kalis elastis

  2. 2

    Setelah kalis, bulatkan adonan, tutup dengan serbet. Diamkan adonan selama ±1 jam atau sampai mengembang 2x lipat

  3. 3

    Buat bahan isian. Campur semua bahan isian susu kental manis, margarin dan keju. Aduk sampai rata. Sisihkan

  4. 4

    Setelah 1 jam buka adonan. Kempiskan adonan. Kemudian bagi adonan sesuai selera. Saya bagi menjadi 11 bagian

  5. 5

    Ambil satu adonan, pilihkan kemudian beri isi didalamnya. Lalu rapatkan lagi. Lakukan sampai selesai.

  6. 6

    Setelah semua selesai. Diamkan lagi 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat

  7. 7

    Buat bahan topping, masukkan semua bahan topping. Aduk rata. Kemudian masukkan kedalam piping bag, simpan didalam kulkas

  8. 8

    Setelah roti mengembang 2x lipat, semprotkan topping diatas roti. Lakukan sampai habis

  9. 9

    Oven roti ±30 menit. Gunakan api sedang ke kecil

  10. 10

    Setelah matang, angkat. Diamkan sampai dingin

  11. 11

    Coffee bun siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nisakey 🍒
Nisakey 🍒 @nisakey16
pada
Jombang, Jawa Timur
Ibu rumah tangga yang hoby bikin cemilan buat keluarga dan masih belum seberapa jago dalam hal masak memasak 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa