Ayam goreng serundeng

danishomecook
danishomecook @danishomecook
Bandung

Anak anak suka dengan serundeng saat beli ayam pesan antar. Jadi coba bikin ayam goreng serundeng di rumah dengan kelapa parut yang banyak. Rasanya gurih mantap disantap bersama nasi hangat.

Ayam goreng serundeng

19 orang berencana membuat resep ini

Anak anak suka dengan serundeng saat beli ayam pesan antar. Jadi coba bikin ayam goreng serundeng di rumah dengan kelapa parut yang banyak. Rasanya gurih mantap disantap bersama nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
6 porsi
  1. 1 ekorayam TG potong enam bagian
  2. 1 butirkelapa parut, sangrai sampai wangi
  3. 3 lembardaun salam
  4. 2 lembardaun jeruk
  5. 3 buahtimun
  6. Selada
  7. Bumbu halus
  8. 5 buahcabe merah
  9. 3 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1 potong kecilgula merah
  13. 1 sdtgaram

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Sangrai kelapa parut dengan api kecil hingga benar benar kering. Lalu angkat dan dinginkan

  2. 2

    Aduk potongan ayam dengan bumbu halus hingga rata

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam panci. Tambah sedikit air. Ungkep sampai bumbu meresap dan ayam empuk.

  4. 4

    Masukkan kelapa sangrai, daun jeruk dan daun salam, aduk aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Goreng ayam hingga kecoklatan

  6. 6

    Sangrai kembali kelapa hingga seluruhnya kering

  7. 7

    Taburi ayam goreng dengan kelapa sangrai. Sajikan hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
danishomecook
danishomecook @danishomecook
pada
Bandung
Mencoba resep resep baru untuk menu sehari-hari dengan menggabungkan beberapa resep atau langkah langkah memasak yang membuat masakan lebih nikmat disantap.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa