Telur Teh Khas Taiwan

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Depok Dua, Jawa Barat

Siapa yang suka telur rebus? Ya, saya juga suka. Kali ini saya membuat telur pindang marmer yang lebih banyak rempah-rempahnya. Rasanya enak banget. Untuk satu porsi resep ini bisa untuk sampai 12 telur, tapi saya hanya pakai 9 telur.

Source: Dapur Cantik Channel

#AromaTeh
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 12 butirtelur (saya 9)
  2. Secukupnyaair untuk merebus telur
  3. 2 literair
  4. 2 sdtgaram
  5. 3 sdtgula pasir
  6. 10 cmkayu manis
  7. 2 buahpekak/bunga lawang
  8. 5 bijicengkeh
  9. 6 kantongteh celup
  10. 4 sdmkecap asin
  11. 6 helaidaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur sampai matang. Dinginkan, lalu pukul-pukul dengan sendok pelan-pelan sehingga membentuk retakan pada cangkangnya.

  2. 2

    Siapkan air di panci. Masukkan garam, kayu manis, angkak, dan cengkeh.

  3. 3

    Masukkan gula pasir, kecap asin, dan teh celup.

  4. 4

    Masukkan daun salam dan telur. Telur harus terendam. Tutup pancinya, masak sampai mendidih. Setelah itu kecilkan api, masak sampai air surut. Rebus kurang lebihnya 1,5 jam. Setelah matang, dinginkan, lalu kupas kulitnya. Motifnya jelas sekali dan cantik.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (4)

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Iya bun bunga lawang, itu pekak ya?? Wahh saya koreksi deh. Makasih bun

Ditulis oleh

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
pada
Depok Dua, Jawa Barat
Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Jangan lupa kirim cooksnap ya.ig.watermelon_fe
Lebih banyak

Resep Serupa