Horchata de Chía

La horchata es una bebida muy conocida, disfrutada especialmente en Mexico y España, aunque se ha abierto puertas a nivel internacional por su rico y exótico sabor.
Se la comparto vestida de la súper y famosa semilla de Chía. Salud y sabor van de la mano en esta ocasión.
Paso a paso
- 1
En un envase verter 2 tazas de agua y las almendras. En otro envase 1 taza de agua, las semillas de chía y canela. Unir, tapar bien y colocarlas en el refrigerador por 8 horas.
- 2
Las almendras las cuelas y dentro del colador, descartando esa agua, verter chorritos de nueva agua natural. Retirar la canela del envase de la chía. Unir el agua de la chía y las almendras. Adicionar junto a las 4 tazas de agua restantes, vainilla y miel al gusto. Licuar hasta que se hayan desbaratado bien.
- 3
Servir en vaso con suficiente hielo.
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