Ayam Bakar Kecap

Umma Kalila
Umma Kalila @ummakalilacook
Jakarta Timur

Menu Favorit Anak Anak ❤️❤️

Ayam Bakar Kecap

Menu Favorit Anak Anak ❤️❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong 10
  2. 1 1/2 kepingGula Aren
  3. SecukupnyaKecap Manis
  4. SecukupnyaGula, Garam, Penyedap Rasa
  5. Secukupnyaair
  6. Bumbu Halus
  7. 10 SiungBawang Merah
  8. 6 siungbawang putih
  9. 5 buahkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruasjahe
  12. Bumbu Pelengkap
  13. 2 batangsereh
  14. 3 lembardaun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan, Nyalakan api, ungkep ayam yg sdh dibersihkan, lalu masukkan bumbu halus & pelengkap, aduk sampai seluruh ayam tercampur bumbu

  2. 2

    Beri air, jgn terlalu banyak sekiranya ayam sampai agak terendam tp tinggal tenggelam krn ayam jika diungkep lamalama akan mengeluarkan air, tutup wajan dgn sesekali aduk hingga susut

  3. 3

    Masak sampai air agak susut jgn sampai kering

  4. 4

    Jika sdh susut, pindahkan ayam kewadah, sisa bumbu yg utk mengungkap bisa digunakan utk olehan ayam saat dibakar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Umma Kalila
Umma Kalila @ummakalilacook
pada
Jakarta Timur

Komentar

Resep Serupa