Ayam Bakar Kecap

Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
Pasuruan, Jawa Timur

Kamis,9 April 2020

Anak - anak paling suka dengan menu ayam bakar, maemnya pun pasti lahap. Biar tidak bosan #DiRumahAja, sekali kali masak menu paporite ananda ☺
🌺 Source : Diana Endri Rosisca

#Resepalgis
#AyamBakarKecap
#ResepAyamBakar_Titin
#Cookpadcommunity_Pasuruan
#CookpadIndonesia
#DiRumahAja

Ayam Bakar Kecap

40 orang berencana membuat resep ini

Kamis,9 April 2020

Anak - anak paling suka dengan menu ayam bakar, maemnya pun pasti lahap. Biar tidak bosan #DiRumahAja, sekali kali masak menu paporite ananda ☺
🌺 Source : Diana Endri Rosisca

#Resepalgis
#AyamBakarKecap
#ResepAyamBakar_Titin
#Cookpadcommunity_Pasuruan
#CookpadIndonesia
#DiRumahAja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam
  2. 2 sdmkecap manis
  3. 1/2 sdmgula aren/gula pasir, sy 1 sdm munjung gula aren
  4. 1 batangserai, geprek
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 2 lembardaun salam
  7. Secukupnyagaram
  8. Secukupnyaair bersih
  9. 🍑 Bumbu Halus :
  10. 6 buahbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 2 buahcabe merah besar
  13. Bila sukapedas boleh ditambah cabe rawit
  14. 2 cmjahe
  15. 3 cmlengkuas
  16. 2 butirkemiri goreng
  17. 2 bijiasam jawa

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk dan serai,aduk rata, tumis sampai bumbu matang dan tidak langgu.

  3. 3

    Masukkan ayam, tambahkan air, sampe ayam terendam, masak hingga mendidih mendidih.

  4. 4

    Tambahkan gula aren, garam dan kecap manis, masak dengan api kecil, sambil sesekali dibolak balik masak hingga kuah meresap dan menyusut, jangan lupa koreksi rasa, bila dirasa sudah pas matikan api kompor.

  5. 5

    Bakar ayam sambil sesekali dibolak balik dan diolesi dengan sisa bumbu ungkep. Bila sudah agak kegosong gosongan angkat.

  6. 6

    Sajikan dengan sambal kesukaan, so yummy 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titin Gisa
Titin Gisa @TitinGisa_
pada
Pasuruan, Jawa Timur
Saya ibu dua orang putri, tinggal didesa, kalau masak dan bikin kue suka yang simple dan sehat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa