Egg Roll ala hokben

Chèr
Chèr @Cheryl99

Egg Roll ala hokben

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±5 roll
  1. bahan kulit
  2. 2 sdmtepung segitiga biru
  3. 4 sdmtepung kunci biru
  4. 2 1/2 sdmmaizena
  5. 1 butirkuning telur
  6. 1 butirtelur
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1 1/2 sdmminyak goreng
  9. 180-190 mlair
  10. 1/4 sdtpewarna makanan kuning (opsional)
  11. bahan isian
  12. 300 grayam dada fillet (mix dengan lemak ayam secukupnya)
  13. 4 siungbawang merah (haluskan)
  14. 2 siungbawang putih (haluskan)
  15. 1 butirputih telur
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 3/4 sdmgula pasir
  18. 1/2 sdtlada
  19. 1 sdmtapioka
  20. 1 sdmminyak wijen
  21. 1 sdmsaus mie jepang merk kikkoman
  22. 50 grbrokoli rebus

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kulit aduk hingga rata

  2. 2

    Buat dadar kulit seperti membuat kulit lumpia, resep ini ANTI ROBEK ya. bagus banget hasilnya, mulus. TIPS : Setiap 1 lapis kulit beri sedikit minyak agar pas ditumpuk adonan kulit yang baru dicetak tidak menempel satu sama lain sehingga meminimalisir kulit robek.

  3. 3

    Campurkan semua bahan isi, chopper jadi satu hingga lembut. setelah itu masukkan adonan isi dalam freezer selama ± 30 menit. campurkan brokoli dalam adonan

  4. 4

    Ambil adonan kulit, taruh adonan isi di dalam nya secara merata ya. ratakan adonan isi hampir selebar kulitnya

  5. 5

    Lipat kanan kiri adonan kulit, lalu gulung

  6. 6

    Kukus egg roll ±30menit

  7. 7

    Potong2 egg roll, bisa langsung disajikan atau digoreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Chèr
Chèr @Cheryl99
pada
mahmud yang gak bisa diem kalau udah urusan masak memasak~
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa