Egg roll ala hokben

AfifahAfrh18
AfifahAfrh18 @xfray
Palembang, Sumatera Selatan

#PejuangGoldenApron3
.
.
Menikmati diskonan ayam giling dan berkreasi xixixi, ini resep nyontek punya abang wilgoz 😝

Egg roll ala hokben

#PejuangGoldenApron3
.
.
Menikmati diskonan ayam giling dan berkreasi xixixi, ini resep nyontek punya abang wilgoz 😝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan daging
  2. 500 grdaging ayam giling
  3. 3 sdmmaizena
  4. 2kuning telur
  5. 6 siungbawang putih (chop)
  6. 1 sdmminyak wijen
  7. 1 sdmsaus tiram (saya pakai lee kum kee)
  8. 1 sdtcabe bubuk
  9. 1/2 sdtgula
  10. 1 1/2 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu jamur
  12. 1/2 sdtlada
  13. Bahan kulit
  14. 1 butirtelur utuh
  15. 2 butirkuning telur
  16. 4 sdmterigu
  17. 1 sdmmaizena
  18. 1 sdtgaram
  19. 1/2 sdtgula
  20. 1 sdmmargarin cair
  21. 200-250 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan daging, dan aduk rata (Kalo mau mastiin rasanya pas atau belum bisa ambil sedikit dan di pan sampai matang baru dicicip).

  2. 2

    Untuk bahan kulit, semua bahan di campur jadi satu kecuali air.

  3. 3

    Tuang air perlahan (jangan langsung semua), adonanny emang cair ± seperti kulit risol.

  4. 4

    Dadar kulit nya, api kecil dan jangan terlalu kering biar ga patah pas di gulung. Ini saya ga pakai yang bulat biar langsung sekali banyak.

  5. 5

    Letakkan kulit di atas plastik, lebarkan dan isi dagingnya, lipat seperti melipat risol dan gulung sampai ujung. Untuk perekat bisa menggunakan adonan dagingnya.

  6. 6

    Gulung egg roll dengan plastik agar bentuknya lebih padat dan rata. Setelah itu bisa di simpan di freezer semalaman.

  7. 7

    Keluarkan egg roll, jika sudah setengah beku bisa di potong dan di goreng di minyak panas api sedang sampai coklat keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
AfifahAfrh18
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Millenial yang berburu merchandise cookpad xixiIg account@bakulan__deda@afifahafrh
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa