Bistik sapi kubis

mega kumala
mega kumala @mkumala626
Yogyakarta

Punya daging dan jeroan sapi? Dibikin bistik aja. Apalagi tambah cabe jadi cita rasanya pedas manis gurih, cocok dimakan buat yang ingin mengurangi santan.
#GAS2025
#MasakDagingKurban

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_MasakDagingKurban
#Kopijos_Juni2025

Bistik sapi kubis

Punya daging dan jeroan sapi? Dibikin bistik aja. Apalagi tambah cabe jadi cita rasanya pedas manis gurih, cocok dimakan buat yang ingin mengurangi santan.
#GAS2025
#MasakDagingKurban

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#kopijos
#Kopijos_MasakDagingKurban
#Kopijos_Juni2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
8 orang
  1. 400 gramDaging sapi + jeroan
  2. 1/2 butirkubis (karena lebih suka kubis daripada daging)
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 buahkemiri
  6. 1/2 sdmmerica butiran (biar pedas, sesuai selera)
  7. 5 kepinggula jawa ukuran kecil (sesuai selera)
  8. 3 buahcabe rawit (opsional)
  9. Kecap manis secukupnya (karena gula jawa yang dipakai kurang hitam)
  10. secukupnyaGaram dan penyedap rasa
  11. Sekitar 5 sdm minyak goreng untuk menumis
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Siapkan bahan. Potong daging dan iris kubis.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan merica. Kemudian tumis dengan minyak yang sudah dipanaskan hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging ke dalam bumbu yang ditumis. Aduk hingga daging terlumuri bumbu dan berubah warna. Kemudian tambahkan air hingga daging terendam. Masak hingga mendidih.

  4. 4

    Setelah mendidih, masukkan garam, penyedap, kecap dan gula jawa. Koreksi rasa. Kemudian masukkan kubis, masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Setelah air mulai menyusut, masukkan cabe rawit yang sudah di iris tipis. Masak hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mega kumala
mega kumala @mkumala626
pada
Yogyakarta
suka masak simpel dengan bahan yang ada.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa