Вареники на кефірі
Смачні вареники на пару
Інструкція з приготування
- 1
Картоплю почистити. Відварити. Потовкти. За бажанням додати перець.
- 2
Цибулю дрібно нарізати. Обсмажити на рослинній олії.
- 3
В миску просіяти борошно. Додати сіль, соду. Перемішати.
- 4
В борошно вилити кефір кімнатної температури.
- 5
Замісити тісто. Тісто довго перемішувати не потрібно. Досить того, щоб воно зібралося в грудку. Накрити тісто і залишити на 30 хвилин, це дуже важливо.
- 6
Через 30 хвилин на стіл, посипаний борошном, викласти тісто.
- 7
Тісто злегка вимісити. Розділити для зручності на 2-3 частини.
- 8
З кожної частини зробити жгутики, які потім нарізати на кружальця.
- 9
Наліпити вареники.
- 10
В каструлю налити 1/2 від об'єму води. Довести до кіпіння. На каструлю поставити пароварку або зав'язати марлю. Викладати на неї вареники по 5 - 7 штук, в залежності скільки поміститься. Накрити кришкою. Варити 5 хвилин.
- 11
Готові вареники класти в миску, поливати засмажкою.
- 12
Смачного !
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Пишні оладки на кефірі Пишні оладки на кефірі
Друзі !!! Смачні пишні оладки 🥞– неймовірна смакота 🔥 Отримати повітряні й ніжні оладки можна, приготувавши їх на кефірі. Такі оладки 🥞 гарні до сніданку або як перекус, адже вони не лише дуже смачні😋, а ще й готуються швидко та просто. Подавати наше блюдо можна з різними доповненнями – підійде і сметана, і джем, і мед, і варення або навіть згущене молоко або ж зі свіжими ягодами 🍇🍓🍒🫐#зимовеменю #зима #січень #десерт #оладки #дочаю #докави #готуємозлюбовю #смаколики #смачно #смакота #календар2026 #пх #кефір Valery Frol -
Млинці на кефірі та мінеральні воді Млинці на кефірі та мінеральні воді
Ніжні, тоненькі, смачні млинці. Готувати легко!#глобальнийфартух2024#жовтий#борошно Татьяна -
Вареники з картоплею та грибами\Тісто на вареники на кефірі Вареники з картоплею та грибами\Тісто на вареники на кефірі
Сьогодні ще один рецепт вареників від мене але вже з іншим варіантом тіста! #цікавірецепти #Тісто на вареники на кефірі Gal4oNek -
Вареники з полуницею на кефірі🥟 Вареники з полуницею на кефірі🥟
Це те частування, від якого не зможуть відмовитися ні діти, ні дорослі. Просто, смачно та ситно. Радуйте своїх рідних такою смакотою.#глобальнийфартух2024 #жовтий #кефір#літо#календар #червень#вареники #полуниця #кефір #вареникинакефірі Аліна Прозор -
Пиріжки на кефірі Пиріжки на кефірі
Домашні пиріжки люблять всі. Та багато господинь їх дуже рідко готують, адже не хочуть довго возитися з тістом та випіканням. Пропонуємо до вашої уваги пиріжки, які не займають багато часу і мають неймовірний смак. Виктория Осинняя -
Вареники на пару Вареники на пару
Це українська національна традиційна страва, в нашій сім’ї завжди готують вареники, коли збирається вся сім’я. Дуже вдячна автору цього простого та смачного рецепту Українська кухня.#вишиванка #вареники #вареникинапару Good Food Natalie -
Шоколадні кекси на кефірі Шоколадні кекси на кефірі
Повітряні,м'які,ароматні,із шматочками шоколаду. Ці кекси стануть вашими найулюбленішими Лариса -
Пиріжки на кефірі Пиріжки на кефірі
Пиріжки мабуть люблять усі без виключення ,смажені або ж печені.Цього разу в мене смажені,на кефірі з картоплею🥔 та грибами🍄 Olga Ryzhova -
Вареники "З піском"/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська страва яку повинен спробувати кожний) Вареники "З піском"/Смачна Кропивниччина/Баба Єлька/Українська страва яку повинен спробувати кожний)
Всім привіт)Продовжуємо рубрику Смачна Кропивниччина, і на черзі, у нас смачнюща страва з дивною назвою - Вареники з піском. Ви колись таке куштували, якщо ні то дивіться відео, і дізнаєтесь, з чим насправді готували вареники на Кіровоградщині) Українська Кухня Кращі Традиції -
Вареники на пару з квашеною капустою/Пухке тісто для будь-якої начинки/Українська кухня Вареники на пару з квашеною капустою/Пухке тісто для будь-якої начинки/Українська кухня
Всім привіт)Вареники – традиційна українська страва. З’явилась ця страва на українській кухні в 18 столітті. Варили їх в окропі і обов’язково додавали до них засмажку з шкварок та цибулі, а до вареників зі сиром – сметану, або кисляк. На Західній Україні вареники називали та й називають «пироги. Попри те просту страву вареники, в українських сім'ях подавали до свят - на весіллях, поминках і хрестинах, під час церковних свят або у неділю. Начинка для вареників здавна варіювалася залежно від дня поста або релігійного свята - від простої до непомірно дорогої й святкової. В якості начинки вареники готували з капустою, сиром, картоплею, маком, вишнями, калиною та інші сезонні ягоди, фруктами і сухофруктами, квасолевим або гороховим пюре, пшеничною та гречаною кашею. Траплялись і дивні начинки для вареників, наприклад вареники які готували на Кіровоградщині за начинку використовували шкварки. В цьому відео ми з вами приготуємо вареники на пару з квашеною капустою, поллємо їх розтопленим вершковим маслом та подамо зі сметанкою. Це неймовірна смакота, обов’язково спробуйте приготувати)Відеорецепт на каналі: Українська Кухня Кращі Традиції) Українська Кухня Кращі Традиції -
Макові панкейки на кефірі без яєць 🥞 Макові панкейки на кефірі без яєць 🥞
Готуються дуже швидко і просто, без додавання яєць, а виходять неймовірно смачними і ніжними. Ідеально підійдуть на сніданок для всієї родини.#глобальнийфартух2024 #жовтий #кефір#літо#календар #червень#панкейки #кефір #безяєць #смачно #сніданок Аліна Прозор -
Більше рецептів
Коментарі