Kek Lapis Cheese with Chocolate Chips

Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen ) @arcticsyapex

Kek lapis kedua untuk raya haji nanti. Kek lapis ni mudah sebab letak satu warna ja. Warna putih. Kalau tak letak pun tak pa. Aku letak sikit ja. Tu yang tak nampak putih pun. Rasa kek ni lemak² cheese pastu ada rasa lemak² santan sikit sebab ada letak serbuk santan. Gigit pulak kat bahagian chocolat chips tu rasa coklat la kannn.. Hahaaa... Resepi dari FB Dorothy Stella

Kek Lapis Cheese with Chocolate Chips

Kek lapis kedua untuk raya haji nanti. Kek lapis ni mudah sebab letak satu warna ja. Warna putih. Kalau tak letak pun tak pa. Aku letak sikit ja. Tu yang tak nampak putih pun. Rasa kek ni lemak² cheese pastu ada rasa lemak² santan sikit sebab ada letak serbuk santan. Gigit pulak kat bahagian chocolat chips tu rasa coklat la kannn.. Hahaaa... Resepi dari FB Dorothy Stella

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

3-4 jam
  1. 500 gmpure butter
  2. 10 bijitelur gred A
  3. 200 gmgula halus
  4. 350 gmtepung hong kong atau tepung pau (bluekey)
  5. 250 gmcream cheese
  6. 60 gmsusu tepung (nespray)
  7. 1/2 tinsederharna susu pekat manis
  8. 1 packetserbuk santan
  9. 1 sudu kecilesen vanilla
  10. 1 sudu kecilovalette
  11. secukupnyaChocolate chips
  12. secukupnyaPewarna putih

Cara Memasak

3-4 jam
  1. 1

    Satukan butter serta gula halus. Pukul dengan kelajuan tinggi hingga adunan pucat.

  2. 2

    Masukkan telur satu persatu. Pukul hingga sebati guna kelajuan minimum sahaja.

  3. 3

    Masukkan ovalette. Pukul rata.

  4. 4

    Masukkan juga esen vanilla. Pukul rata.

  5. 5

    Masukkan susu pekat manis. Pukul rata.

  6. 6

    Masukkan cream cheese. Pukul rata.

  7. 7

    Masukkan tepung hong kong atau pau. Pukul sebati.

  8. 8

    Masukkan susu tepung & serbuk santan. Pukul sebati.

  9. 9

    Akhir sekali, masukkan pewarna putih. Pukul sebati.

  10. 10

    Sediakan loyang saiz 8×8×4 yang dah dilapik baking paper dan diglis butter. Masukkan 200gm adunan. Ratakan.

  11. 11

    Susun chocolate chips di atasnya. Bakar suhu 180C api atas bawah untuk lapisan pertama selama 8-10 minit bergantung oven masing-masing. Ulang melapis seperti lapisan pertama tadi. Lapisan kedua hingga terakhir guna api atas sahaja. Suhu dan masa juga sama.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Wan Muhammad Syafiq ( Syapex Kitchen )
pada
Aku lebih suka mem'baking' dari memasak... Sebabnya kalau baking dah ada sukatan. Kalau memasak banyak pakai term secukupnya, agak-agak, sesedap rasa... Haaa... Aku dah mula pening....
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya