Lodeh Tahu Tempe Pedas Kemangi

Dapur OemahDanish
Dapur OemahDanish @KreasiUmmaGhuma
Kebumen

Bismillah...
Edisi budhe sayur libur ga jualan...,auto ngubek² kulkas nyari sisa² bahan yang belum kemasak,Alhamdulillah Nemu 3 potong tahu,1/2 papan tempe dan segelas sisa santan encer.Cuss kita eksekusi🫕

Lodeh Tahu Tempe Pedas Kemangi

8 orang berencana membuat resep ini

Bismillah...
Edisi budhe sayur libur ga jualan...,auto ngubek² kulkas nyari sisa² bahan yang belum kemasak,Alhamdulillah Nemu 3 potong tahu,1/2 papan tempe dan segelas sisa santan encer.Cuss kita eksekusi🫕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. 1/2 papantempe
  2. 3 pcstahu putih/ kuning
  3. 1 genggamdaun kemangi
  4. 300 mlsantan cair/encer
  5. Bumbu halus :
  6. 3 siungbawang putih
  7. 10 buahcabe rawit utuh (optional)
  8. 1 buahcabe merah
  9. 1 ruaskencur
  10. 1 cmterasi bakar
  11. Bumbu aromatik :
  12. 2 lbrdaun jeruk
  13. 2 lbrdaun salam
  14. 1 batangserai memarkan
  15. 2 batanglengkuas memarkan
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1 sdtgula pasir
  18. 1/2 sdtkaldu bubuk

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Haluskan bawang putih,cabe merah,terasi,garam,dan kencur

  2. 2

    Tumis bumbu halus,masukan cabe rawit utuh,daun salam,daun jeruk,lengkuas dan serai hingga harum

  3. 3

    Masukkan santan,aduk rata,masukan tahu dan tempe masak hingga mendidih.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk cek rasa.

  4. 4

    Masukkan daun daun kemangi dan masak hingga bumbu meresap.Siap sajikan hangat.

  5. 5

    Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur OemahDanish
Dapur OemahDanish @KreasiUmmaGhuma
pada
Kebumen
Memasak bisa membuatmu lebih menghargai makanan,karena paham prosesnya yg ternyata tidak mudah.Di zaman "pesan -antar" dan serba instant,kita sering terlena.Husan Rahman- Hipwee.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa