Lodeh Pedas Tempe Tahu

OpiBun
OpiBun @opibun
Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Tempe dan tahu cenderung hambar rasanya, jadi cocok dimasak dengan bumbu banyak. Saya iseng tambahkan pokcoy, karena kasian aja dia ada di kulkas, blm tau mau dimasak apa 😆

#GoDa_SaatnyaTempeTahu
#GoDaPaders_2022
#komunitaspaders
#cookpadindonesia

Lodeh Pedas Tempe Tahu

42 orang berencana membuat resep ini

Tempe dan tahu cenderung hambar rasanya, jadi cocok dimasak dengan bumbu banyak. Saya iseng tambahkan pokcoy, karena kasian aja dia ada di kulkas, blm tau mau dimasak apa 😆

#GoDa_SaatnyaTempeTahu
#GoDaPaders_2022
#komunitaspaders
#cookpadindonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe, potong dadu
  2. 1 buahtahu cina, potong dadu
  3. 1 litersantan (4 sachet santan instan @65 ml + air)
  4. 3 lembardaun salam
  5. 10 buahcabe rawit merah
  6. 3 cmlengkuas, memarkan
  7. 1 sdmebi sangrai
  8. secukupnyagaram
  9. secukupnyagula pasir
  10. Bumbu Halus
  11. 5 butirbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 buahcabe merah keriting
  14. 5 buahcabe rawit merah

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tempe dan tahu hingga berkulit. Sisihkan dahulu

  2. 2

    Rebus santan, daun salam dan lengkuas hingga mendidih. Masukkan bumbu halus, masak hingga mendidih.

  3. 3

    Tambahkan ebi sangrai dan cabe rawit merah. Masukkan tempe dan tahu, bumbui dengan garam dan gula pasir, aduk rata. Lakukan tes rasa, masak hingga mendidih.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
OpiBun
OpiBun @opibun
pada
Bogor, Jawa Barat, Indonesia
Remaja.....tahun 90an 😁Boleh panggil Teteh, Mbak atau Bun ☺️IG: @OpibunGak suka durian, ceker, tape, pete n jengkol ✋Love to cook, love to bake, but mostly just love to eat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa