698. Lontong Lodeh Tahu Tempe Cecek

Name: 698. Lontong Lodeh Tahu Tempe Cecek
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr cecek; 3 bh tahu potong dadu; 1 papan kecil tempe; 1 bh wortel kecil; 1 bks santan instant kara; 1000 ml air; 2 tangkai daun bawang (optional); 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 cm lengkuas; 2 lb daun salam; 5 bh cabe rawit; 3 bh cabe hijau besar; 5 bh cabe merah besar; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt vitsin (optional); 1/4 terasi matang (optional)

Pawon Winna @Pawon_WinnaCoboy

Banyuwangi Jawa Timur

Recipe: @indah_kurniasari
2/2/25

Mau sarapan lihat resepnya mbak Indah auto lapar langsung ingat punya sisa tempe ...
Terimakasih ya sdh beri ide sarapan enak smoga selalu sehat dan bahagia mbak Indah

#ArisanCooksnapMember
#Riscooker_Indah
#CloverCookingLovers
#TidakSekedarMemasak
#CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Banyuwangi

Recipe: @indah_kurniasari
2/2/25

Lebih banyak

698. Lontong Lodeh Tahu Tempe Cecek

Pawon Winna @Pawon_WinnaCoboy

Banyuwangi Jawa Timur

Recipe: @indah_kurniasari
2/2/25

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4-5 porsi

150 grcecek
3 bhtahu potong dadu
1 papan keciltempe
1 bhwortel kecil
1 bkssantan instant kara
1000 mlair
2 tangkaidaun bawang (optional)
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 cmlengkuas
2lb daun salam
5 bhcabe rawit
3 bhcabe hijau besar
5 bhcabe merah besar
1 sdtgaram
1 sdtgula
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtvitsin (optional)
1/4terasi matang (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Kukus tempe sebentar saja buat ngilangin bau langunya krn tempe kemarin, potong dadu lalu goreng cukup 3/4 matang saja
Tahu juga potong dadu goreng 3/4 matang
2

Siapkan cecek cuci bersih potong sesuai selera wortel potong potong juga
3

Saya pakai bumbu iris saja kalau bikin lodeh lbh segar kuahnya menurutku bawang merah dan bawang putih iris lengkuas digeprek cabe hijau dan rawit iris serong saja cabe besar diuleg biar kuahnya agak merah sedikit
Tumis bawang lalu bumbu yg lain sampai harum masukkan ceceknya oseng sebentar tambahkan air masukkan juga tahu dan tempe wortelnya.
4

Bila mulai mendidih masukkan santannya dan bumbu seasoningnya garam gula vitsin kaldu bubuk sesuaikan rasanya masak sampai matang. Angkat dan sajikan dengan lontong lebih enak buat sarapan yuk.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Pawon Winna @Pawon_WinnaCoboy

pada 02 Februari 2025 00.48

Banyuwangi Jawa Timur

hobby banget bikin makanan aplg hasilnya bisa dpt ngisi dompet he he he.... Cooking with love baking with heart ...carilah passionmu nikmati dan hayati insya Allah akan menuju hasil yang baik....ID. 13785384

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Tempe Daun Bawang Gula Cabe Hijau Cabe Rawit Kulit Sapi Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya