La Verdad de la Milanesa

Anabella Dezzi
Anabella Dezzi @cook_29427171

En esta ocasión comparto la receta COMPLETA para lograr unas arepas que se pueden rellenar o sumar a lo que nos plazca.

La Verdad de la Milanesa

En esta ocasión comparto la receta COMPLETA para lograr unas arepas que se pueden rellenar o sumar a lo que nos plazca.

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Ingredientes

40 minutos
2 personas
  1. 4 tazasHarina de maíz blanco molido y precocido
  2. 1 tazaAgua a temperatura ambiente
  3. 2huevos ligeramente batidos
  4. 1 tazaleche entera o semidescremada
  5. 1 pizcasal
  6. 1 pizcade pimienta
  7. 1 tazaaceite de buena calidad
  8. Opción: Queso rallado en hebras

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Mezclá todo y dejá descansar 10 minutos.

  2. 2

    Dale la forma que te parezca adecuada a la preparación.Por ejemplo;yo cociné una tarta de cebollas moradas y usé harina de arepas con un puñado de queso rallado, almendras y tomillo.Luego al horno hasta verla dorada.

  3. 3

    Sino, opté por unos sándwiches de solomillo curado, pepinos agridulces y mayonesa.Por eso, amasé y le di forma de figacita con las manos.Luego al horno bien caliente.

  4. 4

    En todos los casos, puedo afirmar que es una masa que necesita de nuestra aceptación y que finalmente es recomendable para variar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anabella Dezzi
Anabella Dezzi @cook_29427171
Soy de Buenos Aires.Soy carnívora pero no tolero el maltrato animal.Tengo el carnet de Manipulación segura de alimentos, porque si no me ocupo capaz algunos"desaparecen".Y: Me gusta aprender.
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