Cireng Isi Keju

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
Depok Dua, Jawa Barat

Resep ini pertama kali aku coba ketika meetup keluarga CoD. Terima kasih mb @retnoad atas resepnya yang mantul.

#TeamKejuSusu
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1,5 menit
8 porsi
  1. 500 grtepung tapioka
  2. 2 sdm munjungtepung terigu
  3. 1/2 sdmpenyedap
  4. 1 sdtgaram
  5. 500 grair panas mendidih
  6. Isian
  7. Secukupnyaspreadable cheese / keju oles
  8. Secukupnyakeju cheddar

Cara Membuat

1,5 menit
  1. 1

    Parut keju cheddar. Masukkan keju oles ke dalam piping bag kemudian ikat. Sisihkan dulu kedua isian keju ini.

  2. 2

    Campur tapioka, garam, penyedap, terigu, aduk rata. Rebus air sampai benar-benar mendidih, lalu langsung tuang ke adonan tepung.

  3. 3

    Aduk adonan dengan centong karena sangat panas. Bila panasnya sudah turun bisa dilanjutkan aduk dengan tangan. Aduk sampai adonan tercampur rata.

  4. 4

    Bagi dan timbang adonan lalu bulatkan, sekitar 35 gr. Tutup adonan yang sudah dibulatkan dengan kain. Ambil 1 bulatan, pipihkan. Isi dengan secukupnya keju oles dan keju cheddar parut.

  5. 5

    Rapat bagian pinggir adonan. Lalu pilin-pilin bagian pinggirannya seperti membentuk pastel.

  6. 6

    Setelah semua adonan dibentuk, panaskan wajan dengan banyak minyak. Goreng cireng sampai matang. Selama digoreng, cireng digoyang-goyang agar matang merata. Api jangan kepanasan agar cireng tidak menggelembung.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Baking With 'Otang'
Baking With 'Otang' @BakingWithOtang
pada
Depok Dua, Jawa Barat
Halo baking lovers, salam kenal. Saya seorang ibu dua anak yang hobi baking. Salam baking 👍🏻! Jangan lupa kirim cooksnap ya.ig.watermelon_fe
Lebih banyak

Resep Serupa