Bika Ambon Teflon

Udah bbrp kali nyoba bikin bika ambon ini.. tp gagal dan gagal..
Ehh ketemu resepnya bunda F Kitchen... trnyata mudah dan hasil sarang semutnya itu lohh.. sexy banget.. daan.. ku syukaaaa 😘😘.
Tengkiyu bunda... love yuuu 😘
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan B dan rebus hingga mendidih dan aduk terus spy santan tdk pecah.. angkat, dinginkan dan saring
- 2
Siapkan bahan C dan campur dng bahan B.. aduk dng whisk sampai tdk bergerindil.. diamkan 30 menit
- 3
Selama menunggu.. kocok bahan D dng mixer smpai gula larut.. kemudian campur bahan A.. sisihkan... Sesudah 30 menit.. campur mentega dan adonan yg didiamkan td... aduk rata dan diamkan 1 jam dan tutup dng serbet kering
- 4
Siapkan teflon.. panaskan trlebih dahulu sampai benar2 panas.. oles mentega... dan tuang adonan... Panggang sampai busanya hilang dan keluar sarang. Selama proses ini jangan di tutup teflonnya.
- 5
Setelah busa hilang.. tutup teflon dng sedikit trbuka (bs di ganjal entong kayu) panggang kira2 aja. Lakukan tes kematangan.. jika di rasa cukup.. angkat dan dinginkan.
- 6
Setelah dingin siap di potong2... dan sarangnya kelihatan cantik.. smpai bs untuk ngintip ixixixxi
- 7
Siap di sajikan
Resep Serupa
-
Bika Ambon teflon Bika Ambon teflon
No galau2 Jika hasrat #baking tersalurkan dg baik dan hasilnya bikin hati puas bingits. Ini edisi perdana bikin "BIKA AMBON" teflon. Nyerat dan lembut hasilnya Moentisari -
Bika Ambon khas Medan Bika Ambon khas Medan
Kali ini pilihan jatuh kepada Bika Ambon makanan khas daerah Medan. Setelah cari-cari di internet mengenai asal usul Bika Ambon ini, saya sendiri tidak dapat menemukan bagaimana sejarah Bika Ambon bisa menjadi makanan tradisional khas Medan, padahal namanya memakai kata 'Ambon' yang mengacu kepada daerah Ambon itu sendiri, tetapi kenapa bisa menjadi makanan khas daerah Medan.Ada sebagian sumber yang mengatakan bahwa Bika Ambon sendiri merupakan kuliner peninggalan dari bangsa Portugis di Indonesia. Ada juga yang mengatakan bahwa Bika Ambon ini dibawa oleh pedagang-pedagang Ambon yang singgah di kota Medan dan memperkenalkannya kepada penduduk setempat.Bagaimanapun sejarah dari Bika Ambon ini, yang jelas Bika Ambon sudah melekat menjadi penganan ciri khas kota Medan. Uniqee Pricillaa Prameswarii -
Bika Ambon Ekonomis #Enakanbikinsendiri Bika Ambon Ekonomis #Enakanbikinsendiri
Resep ini udah lama jadi cookmark di akun cookpad saya. Tapi baru sekarang kesampaian recooknya. Resep dari mba dhiah oddie emang simple dan ekonomis. Walau lagi gak enak body, dengan hati yang.kuat, akhirnya jadi juga. Semangaaat...💪💪💪Cooking make me happy 😘😘https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2478403-bika-ambon-teflon bubunIrma -
Bika Ambon (teflon) 4 telur Bika Ambon (teflon) 4 telur
Dagdigdug dagdigdug waktu manggang takut bgt gagal gak muncul sarang... 😓Tapi akhirnya Yeeessss berhasil 😅hiiiuuuffftt... 😊 syaaantttiiiik.... Silfiaranie's Kitchen -
Resep Bika Ambon Mini Ekonomis Resep Bika Ambon Mini Ekonomis
Ini Resep Bika Ambon super enak dan bersarang, Lembut. Ekonomis karena sedikit telur.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_SumbarSource : ig.wawawiati desmawati kuretangin -
Bika Ambon Mini/Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Mini/Bika Ambon Ekonomis
Bika ambon ini versi ekonomis cuma pakai 3 telur. Rasanya pass gak kalah dgn resep yg pake banyak telur. Aroma khas bika ambon harumm poll... Alhamdulillah seratnya kelihatan walaupun belum nyerat2 bangett sihh mungkin karna belum biasa bikin *ngelesss😆Sy pake snack maker mini isi 11holes yg biasa utk cetakan kue lumpur. Jadinyaa buanyakkkkk.... Yasmin Kitchen -
Bika Ambon Bika Ambon
Pertama kali dengar nama bika ambon saya pikir ini adalah salah satu makanan khas dari Ambon. Ternyata saya salah! Bika Ambon ternyata adalah salah satu warisan kuliner nusantara yang berasal dari Medan. Menurut beberapa sumber pemberian nama bika ini terinspirasi dari kue khas Melayu yaitu bika atau bingka. Kue ini pertama kali dijual dan menjadi populer di simpang Jalan Ambon, Sei Kera, Medan, maka diberi nama bika ambon. Ah entahlah Sampai sekarang, belum ada yang bisa memastikan cerita mana yang benar dalam penamaan kue bika ambon. Satu yang pasti, kue bika ambon bukan berasal dari Maluku ya.Tapi yang pasti kue ini enak dan bikin nagihSumber Resep : IG @wawawiati#PekanInspirasi#Pekan_Medan#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Balikpapan#SiapRamadan Yuliana.Menjoi -
Bika Ambon Bika Ambon
Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it!Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg.Katanya sih, Bika Ambon yang sukses adalah Bika Ambon yang berserat, and I did it!Bika Ambon berserat banyak dan enakkkkk banget… karena aku ga pake santan kental, jadi bika ambonnya kurang padat, tapi malah aku suka soalnya light banget, dimakan juga ga eneg. Diana Cahya -
Bika Ambon Teflon Ekonomis Bika Ambon Teflon Ekonomis
Pertama kali makan bika ambon itu waktu jaman awal-awal kuliah soalnya ada teman yang asli Medan kalo habis pulang ke Medan oleh-olehnya bika ambon. Sekarang sih udah ga bisa lagi nikmatin bika ambon yang asli Medan secara kita udah balik daerah masing-masing. Bisa sih kalo mau dikirim cuman kan takut ngerepotin gitu. Tapi itu cerita dulu, sebelum resep bika ambon ekonomis bersliweran. Sekarang banyak banget resepnya. Salah satu resepnya punya mbak Dhiah Oddie yang aku recook ini. Suwun ya mbak Dhiah Oddie. Resepnya emang ekonomis banget, ga perlu dioven, bahan-bahannya terjangkau, dan yang penting ga perlu takut gagal. Tapi walau ekonomis gini rasanya jangan salah loh, enakkkk...ga kalah ama yang asli Medan. Nah kalo gini kan #enakanbikinsendiri Miss Nora -
Bika Ambon Mini Bika Ambon Mini
Masih ada sisa ragi instan, tapioka,liat YouTube nya chalista kitchen bikin Bika Ambon mini, jadi kepengen,capcuss didapur deh.👌🏻😘 🌹Dapoer Nenk 🌹 -
Bika Ambon Ekonomis Bika Ambon Ekonomis
Rasanya tidak jauh berbeda dengan bika ambon. Untuk pemula dan takut gagal, resep ini sangat pas. Pertama kali saya membuat langsung berhasil dengan serat yang cantik... Aulia Fitri -
Bika ambon pandan mini Bika ambon pandan mini
Udah lama banget ibu minta dibikinin bika ambon. Dan udh lama cookmark resepnya "Bunda Ei". Masih mager aja bawaannya. Tp penasaran, coba pertama dan berhasil...seratnya cantik...anti gagal asal dibuat step by step ya... Bunda RAZS
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)