Vegan Roti Tawar Empuk

Name: Vegan Roti Tawar Empuk
Yield: 2 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu (cakra/segitiga); 8 gr fermipan; 1,5 sdt garam; 50 gr margarine (dilelehkan dan dinginkan sebentar); 340 ml air; Sedikit minyak utk oles permukaan adonan dan loyang (saya: olive oil)

Merry Yohana @veganmerry

Terinspirasi resep dari instagram (lupa nama akunnya😅) saya sedikit modifikasi. Rotinya empuk meski sdh bebrp hari (biasanya 4 hari sudah ludes di rmh). Resep roti tawar ini jadi andalan dan favorit kami sekarang. Cobain deh.

Lebih banyak

Vegan Roti Tawar Empuk

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Merry Yohana @veganmerry

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 jam (termasuk memanggang)

2 loyang

500 grterigu (cakra/segitiga)
8 grfermipan
1,5 sdtgaram
50 grmargarine (dilelehkan dan dinginkan sebentar)
340 mlair
Sedikitminyak utk oles permukaan adonan dan loyang (saya: olive oil)

Cara Membuat

2 jam (termasuk memanggang)

1

Campur semua bahan, aduk2 hingga tercampur rata dengan sendok (adonan aga sedikit basah). Diamkan 30 menit dengan ditutup kain.
2

Kempiskan adonan dan aduk2 lagi dengan sendok (lipat dr luar bawah ke atas tengah) hingga agak membulat. Oles permukaan adonan dengan sedikit minyak. Tutup adonan dengan kain. Biarkan hingga mengembang 2x lipat.
3

Siapkan 2 loyang roti tawar (jika mau 1 loyang saja roti akan tinggi besar). Oles dengan minyak.
4

Setelah adonan mengembang 2x lipat. Kempiskan dan keluarkan dari wadah ke permukaan yg sudah ditaburi tepung. Uleni sebentar dengan cara melipat dr luar bawah ke atas tengah. Bagi adonan menjadi dua. Pipihkan adonan menjadi persegi panjang sepanjang loyang lalu gulung dan masukkan ke loyang. Tutup adonan dalam loyang hingga mengembang 3-4x lipat.
5

Panaskan oven 185°c lalu panggang adonan selama 30-40 menit. Setelah matang biarkan sebentar lalu keluarkan dari loyang. Angin2 hingga dingin betul baru potong2 dengan ketebalan sesuai selera. Enjoy.
6

Note: 1 loaf roti bisa dipotong2 dan taruh wadah kedap lalu di freezer. Ketika akan dikonsumsi keluarkan 2jam dari kulkas dan bs dihangatkan sebentar di oven/teflon.

Niken dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Merry Yohana @veganmerry

pada 04 Juni 2025 06.05

Vegan yang keluarganya masih karnivora 😂 jadi hasil karya di dapur masih bervariasi. Tapi tetap #gmakandagingmasihbisamakanenak 💚 salam sehat

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Roti Tawar Vegan Empuk dan Enak Roti Tawar Vegan Empuk dan Enak

Tidak sengaja lihat video roti ini di Youtube @qiongcooking. Terlihat mudah dan enak. Langsung eksekusi deh dengan bahan yang ada di rumah. Lebih simple dan empuk daripada resep roti tawar saya sebelumnya. Bakal jadi resep favorit saya utk roti tawar nih 😄

Merry Yohana
Vegan Roti Tawar (tanpa telur dan susu) empuk banget Vegan Roti Tawar (tanpa telur dan susu) empuk banget

cocok untuk sarapan nih.. lembut enak.. empuk banget.. tanpa telur dan susu hasilnya pun cantik..first time buat roti tawar.. hihiresep aku nyontek dari chanel youtube hidupku sebagai debbie 😁.#PejuangGoldenApron3

yunita_guanni
Roti tawar vegan Roti tawar vegan

Kami sekeluarga penggemar roti tawar mau dibikin apa aja enak, anak2 paling suka dibikin sandwich atau roti bakar, coba mencari resep roti tawar alhamdulillah ketemu resep @icenguik di IG, baru pertama kali bikin roti alhamdulillah langsung berhasil, terimakasih ci☺️Source IG : @icenguik#PejuangGoldenApron3#weekke10#masakitusaya#cookpadcommunity_kalteng

Airachman
Pizza Vegan Roti Tawar Pizza Vegan Roti Tawar

Menu paling oke saat harus memanfaatkan sisa roti tawar. Bikin pizza vegan dengan topping keju, tomat dan jamur. Pizzanya harus dioven dan pakai tomat segar. Pagi pagi pas selesai baking hujan turun deras. Pizzanya jadi tambah yummy... 😋

Ria Mamanya Tata
Roti Tawar Vegan Roti Tawar Vegan

Bismillaah, Minggu Ke-12 (Jumat, 21 Agustus 2020).Biasanya selalu ready roti tawar di meja makan, untuk sarapan atau jaga-jaga kelaparan tengah malam. Ehh pas kehabisan males mau beli keluar, akhirnya ambil keputusan bikin sendiri aja deh, hihi... Sekalian tes loyang roti tawar, yang udah dari kapan tau belinya, tapi belum pernah dipakai. Hatur nuhun, mba Nana Hanif untuk inspirsi resepnya, walaupun lelah nunggu restingnya 😅 tapi sebanding dengan hasilnya, roti tawar vegan nya enak dan lembuut 😍. Alhamdulillah semua keluarga syukaaa 🤗.#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#PejuangGoldenApron3

Desriayu
Roti Tawar Vegan Roti Tawar Vegan

Bismillah...#weekendchallenge kali ini dengan program #Cabeku ikut tantangan mengolah bagian dari #KelapaSeribuManfaatHampir lupa punya simpanan air kelapa, kayaknya sehati banget sama tema minggu ini mengolah bagian dari buah kelapa. Ini saya bikin roti vegan dengan menggunakan air kelapa. Resep asli dari ci icen ini tanpa sari pandan. Saya modifikasi dengan menambahkan 2sdm endapan pandan. Jika ingin lebih hijau bisa ditambahkan lagi sesuai selera.Metode yang dipakai dalam pembuatan roti ini dengan metode autolyse. Metode Autolyse ini merupakan teknik pencampuran tepung dan air dalam adonan roti yang diikuti periode jeda selama 20 hingga 60 menit. Autolyse merupakan teknik termudah yang dapat dilakukan untuk mendapatkan sebuah roti dengan bentuk, tekstur, dan rasa yang lebih baik.#cookpadcommunity_palembang#cookpadindonesia

Ummahhaaqa95 (Afni Nur Rochmah)
Roti Tawar Vegan Roti Tawar Vegan

Resepnya dari ig Moucup. Saya sesuaikan untuk ukuran loyang roti tawar tutup ukuran 20x10x10. Bahannya murah, campurnya all in one. Hasilnya sangat lembut berhari hari. Favorit banget resepnya. Foto di atas saya buat 2 x resep.

Linda Chan
Roti Tawar Vegan Roti Tawar Vegan

Source : IG Moucup

Diah A. Novita
Roti Tawar Empuk Roti Tawar Empuk

Udh lm ga bikin roti, bikinnya cake terus hehee.. kepingin mkn roti tawar yg menul2 gitu,, sy plg sk roti tawar pakai margarin trus ditaburi gula pasir, manis gurih krenyes2 hehe.. yuk dibikin dl rotinya😄

Dewi Ratna
Roti Tawar Empuk Roti Tawar Empuk

Selama ini roti tawar andalanku selalu menggunakan bread improver. Baru kali ini aku mencoba membuat roti tawar dengan menggunakan tangzhong, ternyata dapet empuknya loh. Highly recommended!Bye bye bread improver ^_*

Rina Arliny
Roti Tawar Empuk Roti Tawar Empuk

Ini adalah resep pertama saya yg diupload ke Cookpad. Sebenarnya udah sering buat, cuma masih males untuk diposting soalnya blum bisa foto hasil masakan yg cantik kaya teman" yg lain.. Masih pemula gitu, jadi maaf ya kalo fotonya masih kurang menggiurkan udah gitu sedikit gosong (request dari suami suka yg sedikit gosong gitu) trus lgi ga dipotong" rotinya soalnya pisau rotinya ketinggalan di toko alias blum beli hihii.. tapi rasanya asli enak dan empuk puk puuukk, suami suka banget.. 😊

Fany Kilala
Vegan Bread (Roti Tawar Vegan) Vegan Bread (Roti Tawar Vegan)

Source : ig @linagui.kitchen#PejuangGoldenApron3

Afrilisa

Rekomendasi Resep Lainnya