Bolu Tape

Kiki Budjang Sanmustari
Kiki Budjang Sanmustari @kiki_budjang21
lampung

Sejauh ini, bolu tape paling bagus tampilannya dan paling pas manisnya yang ini. Sumbernya dari youtube channel Eddy Siswanto dengan penyesuaian sedikit.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gramtape singkong manis
  2. 6 butirtelur
  3. 200 gramgula pasir
  4. 1 sendok tehemulsifier
  5. 1 sasetkecil vanili
  6. 200 grammargarin, cairkan
  7. 200 gramtepung terigu
  8. 1 sasetsusu bubuk (saya Dancow)
  9. 1 sasetkental manis putih
  10. Olesan Carlo (setengah sendok makan minyak sayur, setengah sendok makan mentega, setengah sendok makan tepung terigu)
  11. sesuai seleraKeju/kismis/chocochip untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Cairkan margarin dengan cara di tim. Sisihkan.

  2. 2

    Oles loyang (sy bakin pan besar) dengan olesan margarin, minyak, dan tepung. Sisihkan.

  3. 3

    Haluskan tape dengan garpu, lalu masukkan kental manis, aduk rata. Sisihkan.

  4. 4

    Mix telur, gula, vanili, dan emulsifier (sp) sampai kembang selama 8 menit. Masukkan campuran tape. Mix dengan kecepatan terendah sampai rata.

  5. 5

    Masukkan bahan kering tepung dan susu bubuk yang sudah di ayak. Mix dengan kecepatan terendah.

  6. 6

    Ambil sedikit adonan, masukkan ke mangkuk berisi mentega cair. Aduk sampai rata. Ambil lagi adonan jika perlu. Aduk lagi dengan spatula. Sampai mentega menyatu dengan adonan. Lalu masukkan campuran mentega cair dan sedikit adonan tadi ke adonan sebelumnya.

  7. 7

    Aduk balik dengan spatula sampai rata. Taburi dengan topping yg diinginkan. Panggang sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

Nadhifaturrahmah Qodri
Nadhifaturrahmah Qodri @cook_8169853
Alhamdulillah sudah dicoba resepnya enak, terimakasih 😊

Ditulis oleh

Kiki Budjang Sanmustari
Kiki Budjang Sanmustari @kiki_budjang21
pada
lampung
love cooking n baking...it's a healing. cara saya bersenang2 ya didapur. menyimpannya menjadi file disini lalu belajar banyak dari member lain. what a great app.
Lebih banyak

Resep Serupa