Ayam Daun Jeruk

16 orang berencana membuat resep ini
Kiki Budjang Sanmustari
Kiki Budjang Sanmustari @kiki_budjang21
lampung

Aromanya menggoda ternyata. Sensasi rasanya juga. Ok, approve.....varian masakan ayam yang kadang bingung diapain lagi.. Diapain lagi. Secara dirumah ayam lebih laku daripada ikan.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgDada ayam, potong kecil panjang
  2. 3 siungbawang putih
  3. 1 sdtkunyit bubuk
  4. 1/2 sdtketumbar bubuk
  5. 1/2 sdtgaram halus (sesuaikan)
  6. 2 sdm munjungtepung maizena
  7. 5 lembardaun jeruk purut, buang tulangnya, iris tipis
  8. 1/2 sdtkaldu bubuk (sesuaikan)
  9. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih (saya: parut pake parutan keju)

  2. 2

    Campurkan bawang ke potongan ayam (usahakan ayam tidak banyak air). Tambahkan bumbu lain, garam, kaldu bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, dan irisan tipis daun jeruk. Aduk merata. Marinasi minimal 30 menit.

  3. 3

    Setelahnya, beri tepung maizena. Balurkan merata ke ayam.

  4. 4

    Panaskan minyak. Goreng hingga kecoklatan di api sedang. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Kiki Budjang Sanmustari
Kiki Budjang Sanmustari @kiki_budjang21
pada
lampung
love cooking n baking...it's a healing. cara saya bersenang2 ya didapur. menyimpannya menjadi file disini lalu belajar banyak dari member lain. what a great app.
Lebih banyak

Resep Serupa