Pampis Ayam
2_3_19,*W8_19
Source : Evyjuly (moonas kitchen)
Biasanya pampis dibuat dari ikan tongkol tapi kali ini saya bikin dari ayam. Karena sudah pernah bikin dari ikan tongkol, jadi pingin ngerasain yang dari ayam juga . Ternyata enak juga, gurih dan wangi bumbu dan rempah daun - daunan , dan menjadi ciri khas masakan manado . Pokoknya pas dilidah 😊 bikin pampis karena penasaran rasanya, sekalian buat lauk dan ikutan #pekan inspirasi, yang temannya #pekan_manado.
#Resepalgis
#pampisayam
#pekan_manado
#3weekschallen
#berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpedcommunity
#Cookpedcommunity_Pasuruan
#cookpad_paders
Pampis Ayam
2_3_19,*W8_19
Source : Evyjuly (moonas kitchen)
Biasanya pampis dibuat dari ikan tongkol tapi kali ini saya bikin dari ayam. Karena sudah pernah bikin dari ikan tongkol, jadi pingin ngerasain yang dari ayam juga . Ternyata enak juga, gurih dan wangi bumbu dan rempah daun - daunan , dan menjadi ciri khas masakan manado . Pokoknya pas dilidah 😊 bikin pampis karena penasaran rasanya, sekalian buat lauk dan ikutan #pekan inspirasi, yang temannya #pekan_manado.
#Resepalgis
#pampisayam
#pekan_manado
#3weekschallen
#berburucelemekemas
#Resolusi2019
#Cookpedcommunity
#Cookpedcommunity_Pasuruan
#cookpad_paders
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk, lalu cuci bersih dan tiriskan. Rebus ayam hingga matang dan empuk. Sisihkan hingga dingin lalu suwir - suwir ayam.
- 2
Siapkan bumbu daun yang sudah dirajang dan bumbu halus.
- 3
Tumis bumbu halus hingga harum dan tanak. Tambahkan jahe bubuk. Tumis bumbu sampai tidak langgu.
- 4
Masukkan ayam suwir beserta daun - daunan yang telah dirajang halus (daun jeruk, daun bawang, daun kunyit, daun pandan) dan sereh.
- 5
Lalu beri air secukupnya, tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, koreksi rasa, aduk rata, masak hingga hingga air habis dan bumbu meresap kedalam daging ayam.
- 6
Angkat dan siap disajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
Mau bikin Panada dan sekalian jadi lauk nasi, tapi saya ganti ikan tongkol dengan dada ayam. Takutnya tar yang makan saya doang, makin lebar lah saya nanti kan gawat..Jadi pampis ayam ini saya buat 2 bagian, saya ikutin caranya mb Aditya Damayanti. Sebagian untuk isian Panada, satu bagian lagi untuk lauk nasi. Jadi tinggal siapin sayur kalo buat lauk nasi.Makasih resepnya pampisnya ya mb Adit, yg udah bela2in nulis resep dimuka utk akuuuh. Lafyuuu....#moonaskitchen #moonascooking
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
Dibikin versi tidak pedas, karena anak2 ikutan makan. Skip daun kunyit dan pandan, gak punya 😅.Takaran disesuaikan dengan bahan yg saya punya.Source : evyjully (moona's kitchen)🐾41#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcomunity_malang
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
BismillahEntry ketiga untuk posbar #GenkGadoGado hari Kamis ini 10 September 2020. Rencana mau coba buat roti goreng, jadi buat isiannya dulu deh.Walaupun ada beberapa bahan yang skip karena tidak punya stoknya di rumah, dan saya pun mager untuk mencarinya, rasanya tetap enak dan mantap. Sepertinya ini akan sangat disukai orang serumah.#RecookJuri#ResepMoona#MasakAsyik#GA_TheNextLevel#resepwindri2020#CookpadCommunity_Jakarta#week15
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
Source : mbak evyjuly (moona's kitchen).Dengan berbagai penyesuaian saya skip irisan pandan dan daun kunyitnya. Bikin tanpa cabe rawit biar balita kesayangan bisa ikut menikamati. Kalo temen2 pengen pedes bisa tambahkan cabe rawit ya.#ciciandriyani#dapurciciandriyani#cookpadcommunity
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
9 feb 2020🌿Dari kebun : kemangi, sereh, daun salam, daun dan buah jeruk purut, pandan, kucai🌿Pagi ini aku buat sarapan pampis 🍛 Karena lagi ga ada ikan, aku ganti aja dengan ayam suir. Herbs nya tinggal aku petik aja di kebon 😋
-
Pampis Ayam Pampis Ayam
08/04/2021Serumah pada kurang suka ayam bagian dada. Mungkin krn terlalu berserat, kering dan cenderung hambar. Tapi kl dimasak jadi pampis ayam gini pasti laris manis. Kerasa bumbunya di setiap suwiran ayamnya.Sebenernya resep aslinya pakai ikan tongkol. Tapi saya ganti ayam dan beberapa bahan saya skip. Trus ini saya jadiin stok lauk semacam frozen food krn masuk freezer. Tinggal dikeluarin dr malam trus dipanasin sebentar. Cocok banget untuk sahur. 🤩 yuk cekidot 😎Inspired receipe : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14831393-pampis-ikan-tongkol?invite_token=CfrEmWNa6W8jvv7SDUdDuims&shared_at=1617875310#PampisAyam#MasakanRumahan#DirumahLebihBaik#PekanPosbarHidanganKering#PejuangGoldenApron3#PejuangGoldenApron3Week46#CookpadCommunity_Bandung
-
-
Pampis Ayam Gurih Pampis Ayam Gurih
10-10-2021Hampir sebulan gak posting resep di sini bukan berarti ibun ikutan gak masak juga yaa Mak. 😁Masak tetep rajin yg males pepotoannya, gak tau niih mood nguap kemana. 😂Mumpung lagi rajin kuy laah ikutan event JCCo #GowesBecak_KeBaliResep mba Hilda Dawood sila cek di sini 👇https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15522411-ayam-suwir-kemangi?invite_token=MaucfJd9ej7pQpPdF77JMfjS&shared_at=1633837065#GowesBecak_KeBali#cookpadcommunity_jakarta
-
Panada Isi Pampis Ayam Panada Isi Pampis Ayam
Assalamu'alaikum.Bismillahirrahmanirrahim...Isian pampis ayamnya diadaptasi dari resepnya mbak cantik evyjuly (moona's kitchen)...#ciciandriyani_minggu5#berburucelemekemas#resolusi2019#dapurciciandriyani#cookpad_paders#cookpadcommunity_subang -
Pampis ayam praktis Pampis ayam praktis
Berhubung di kasih ayam goreng lumayan banyak dan takut bosen makannya. Jd kita bikin pampis aja👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar