Tempe with Salted Egg Sauce

beekitchen
beekitchen @beekitchen89
Palembang

Ayooo siapa yg kira ini ayam sebelum baca judul ?? (Selain anak saya tentunya 😅)

Yupsss ini bukan Ayam melainkan Tempe yang terkenal makanan hemat bergizi yang kaya protein nabati, vitamin, dan mineral. Tempe juga mengandung vitamin B2, B6, asam pantotenat, tiamin, tembaga, dan isoflavon yang memiliki sifat antioksidan.

Jadi jangan lupa makan tempe ya 👌🧡 jika bosan di tumis, masak sambel, atau di goreng tepung gitu aja. Yukk kita buat up level tempenya 👌

Kebetulan punya sisa salted egg dari buat bakcang minggu lalu, kepikiran mau buat salted egg sauce saja. Khawatir gak nyambung sama sich tempe. Ehh,.. ternyata cocok. malahh enak lhooo 👌🧡🧡

Yg penasaran wajib coba nich👌😘 Solusi menu hemat up level 🧡

Happy Sunday 🧡

#TimeToTempe
#Gas2025
#TempeWongkito2025
#CookpadCommunity_Palembang

Tempe with Salted Egg Sauce

Ayooo siapa yg kira ini ayam sebelum baca judul ?? (Selain anak saya tentunya 😅)

Yupsss ini bukan Ayam melainkan Tempe yang terkenal makanan hemat bergizi yang kaya protein nabati, vitamin, dan mineral. Tempe juga mengandung vitamin B2, B6, asam pantotenat, tiamin, tembaga, dan isoflavon yang memiliki sifat antioksidan.

Jadi jangan lupa makan tempe ya 👌🧡 jika bosan di tumis, masak sambel, atau di goreng tepung gitu aja. Yukk kita buat up level tempenya 👌

Kebetulan punya sisa salted egg dari buat bakcang minggu lalu, kepikiran mau buat salted egg sauce saja. Khawatir gak nyambung sama sich tempe. Ehh,.. ternyata cocok. malahh enak lhooo 👌🧡🧡

Yg penasaran wajib coba nich👌😘 Solusi menu hemat up level 🧡

Happy Sunday 🧡

#TimeToTempe
#Gas2025
#TempeWongkito2025
#CookpadCommunity_Palembang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
1 Porsi
  1. 250 grTempe
  2. 1 btrTelur
  3. 1/4 sdtGaram
  4. 1/4 sdtKaldu Jamur
  5. 3 sdm/ 40 gr Tepung Terigu Pro. Rendah
  6. 1 sdmTepung Beras ROSE BRAND
  7. 1 sdmTepung Maizena ROSE BRAND
  8. 500 mlMinyak Goreng ROSE BRAND
  9. Salted Egg Sauce :
  10. 1 sdmMargarin ROSE BRAND
  11. 2 bhBawang Putih, cincang kecil²
  12. 1 lbrDaun Jeruk, iris²
  13. 2 btrKuning Telur Asin, kukus 10 menit
  14. 100 mlAir
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 1/2 sdtKaldu Jamur
  17. 2 sdtGula Pasir ROSE BRAND
  18. 3 batangDaun Bawang kecil, iris²

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Siapkan Bahan :

  2. 2

    Potong tempe menjadi beberapa potongan lalu kukus 10 Menit. Haluskan dengan cara ditumbuk. Masukkan telur, garam dan kaldu jamur.

  3. 3

    Lalu masukkan Tepung Terigu Pro. Rendah, Tepung Beras ROSE BRAND dan Tepung Maizena ROSE BRAND sambil di ayak lalu aduk rata.

  4. 4

    Panaskan Minyak Goreng ROSE BRAND, masukkan adonan tempe menggunakan garpu agar kriwil². Goreng sampai adonan keras gak lembek ketika di aduk. Angkat tiriskan dari minyak.

  5. 5

    Siapkan Salted Egg Sauce ; masukkan Margarin ROSE BRAND, bawang putih dan daun jeruk tumis sampai bawang agak cokelat. Masukkan telur asin tekan² Lalu masukkan air, garam, kaldu jamur dan gula aduk rata. Tes rasa.

  6. 6

    Masukkan tempe dan daun bawang aduk cepat langsung matikan api.

  7. 7

    Taburi sedikit wijen putih. Tempe with Salted Egg Sauce siap dinikmati dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
beekitchen
beekitchen @beekitchen89
pada
Palembang
Cooking and Baking 💕HARGAI HASIL KARYA SESEORANG✅️❌️JANGAN REPOST FOTO RESEP TANPA IZIN❌️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa