Sop konro salah satu comfort food buat saya yang lidah jawa.Sop konro hampir mirip dengan rawon karena sama2 menggunakan kluwak bumbunya, tapi lebih berempah3 Bahan Utama : tulangan sapi, kluwak, kacang tanah3 Bahan Indrawi :- Aroma : Aroma khas kluwak dan rempah saat bumbu ditumis- Rasa : Gurih dari kaldu tulangan yang direbus- Warna : Coklat kehitaman dari kluwakSource resep @myta_rahmanhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/9874341#RasaNusantara#GAS2025#KreasiCoDe25_Simfoni6Unsur#CookpadCommunity_Depok

Alhamdulillah, masih dipertemukan kembali di Idul Adha tahun ini. Saatnya mengolah daging kurban. Bila tahun² sebelumnya diolah menjadi rendang atau gore-gore, maka tahun ini mencoba resep konro khas Makassar. Seperti biasa, masaknya menggunakan kompor induksi.

Bumbu yang banyak ga menyurutkan niat untuk bikin hidangan dari tanah Bugis ini.Maksud hati ingin bikin konro bakar lengkap dengan saus kacangnya, tapi ternyata ku kesulitan cari iga dengan tulang yang utuh, karena hanya mengandalkan beli via market place.Sedikit mengakui kesalahan, seharusnya kuah konro berwarna coklat pekat dominasi dari sari iga, bukan hitam seperti yang kubikin. Sepertinya aku trll banyak memakai kluwak, jadi penampakannya jadi kek rawon 🤭Harap maklum deh ya.. Karena ini kali pertama bikin & masih trial 'n errorDalam resep jumlah kluwaknya udah aku kurangi#CookpadCommunity_Bandung

Biasanya makan konro ini di Aah Poong Sentul, tapi kalo udah ngantri, ampuun deh. 😂 Nah pas lagi corona ini nggak mungkin donk kita kesana lagian belum tentu juga kita kesana mereka buka.😅 Kangen ajah sama konro yang dagingnya lembut ditambah rempah-rempahnya yang berhamburan di mangkuk rasa gurihnya. Hmmm.. oke kali ini kita coba ajah ya, tapi sayang untuk yang ini saya pake kluwaknya kurang, jadi warnanya kalah sama kunyit.😁

Bismillaah....Masih dalam rangka merayakan kemerdekaan Indonesia lewat kekayaan rasa dr seluruh penjuru nusantara, negeri Indonesia 🇮🇩Kali ini jalan² ke Makassar, ut menikmati 𝙎𝙤𝙥 𝙆𝙤𝙣𝙧𝙤, soup iga sapi khas dr Makassar.Cuzz, let's go ...#RasaNusantara#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang

Lagi rajin nulis resep, byk yg blm disimpan di cookpad, ini masakan yg lezat sekali, saya suka makan di warung dkt rumah khas makassar, kebetulan dapat buah kluwek dari tmn cookpad di medan ranie rangkuty yg dikirimin ama bu hadi, makanya terealisasi masak sop ini 😁, enaaak pake banget...kaldunyaa bnr2 keluar dan pas dengan rasa kuah sop ini...resep saya ambil dari internet...dan Alhamdulillah cocok dgn bbrp kreasi tambahan 😁

Source @Dapur mba Mer a.ka merna kitchen

Selamat idul fitri 🙏

Pertama kali tau masakan makasar dari abang ipar yg orang bugis makasar asli.Ciri khas masakan makasar selalu kaya rempah dan aroma rempah nya menonjol. Ini enak bgt di padukan dengan sambal kuning khas makasar. Yuk di coba bund😉#PekanInspirasi#PesonaKulinerIndonesia

Alhamdulillah akhirnya nemuin resep yg pas rasanya 11-12 dengan olahan Nenek di pulau seberang. Resepnya ini saya ikut sertakan #BancakanBarengOnlineCookpad saya pengen mendapatkan #VideoMasakCeritanya dulu setelah selesai kuliah sempat beberapa bulan bantuin nenek yg membuka restoran di daerah DAM, Bpp sana. Alhamdulillah pengunjung setiap harinya rame bgt. Karna berhubung panggilan kerjaan maka saya tidak dapat membantu lg. Ingat cerita lalu, setelah menikah akhirnya cari resep yg benar pas, barulah nemuin resep yg pas ini. Memang suatu rasanya masakan itu tak pernah bohong..Source : Myta Rahman#CocomtangPost_SiReda#Cocomtang#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia#DutaRecookBeraksi#DutaRecookBalikpapan#PejuangGoldenApron3