Bahan-bahan

1 jam
1 panci sedang
  1. Tulang Sapi
  2. Bumbu Halus :
  3. 8 butirBawang putih
  4. 1/2 sdtLada butir
  5. 1/2 buahBiji pala
  6. Bahan lainnya :
  7. 2 buahkentang, potong
  8. 2 batangwortel
  9. SecukupnyaBuncis, potong
  10. 1/2 buahBawang Bombay, iris
  11. 2 sdmMargarin
  12. 2 butirKapulaga
  13. 2 buahBunga Lawang
  14. 2atau 3 cm Kayumanis
  15. 2 buahcengkeh
  16. Secukupnyakaldu jamur atau kaldu bubuk sapi
  17. SecukupnyaGaram
  18. Bahan pelengkap :
  19. Kerupuk
  20. Daun seledri
  21. Jeruk nipis
  22. Sambal

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Rebus tulang sapi dan daging sapi sampai empuk. Blender atau uleg bumbu halus. Sisihkan

  3. 3

    Lelehkan margarin. Tumis bawang Bombay sampai harum lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai harum. Lalu masukkan kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kayumanis, aduk aduk sebentar

  4. 4

    Setelah itu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi kedalam air rebusan daging tadi. Tambahkan penyedap rasa dan garam secukupnya

  5. 5

    Terakhir masukkan sayuran. Masak sampai semua bahan matang. Koreksi rasa lalu angkat

  6. 6

    Sajikan bersama bahan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Dapur Kak Dina
Dapur Kak Dina @dapurkakdina
pada
Seorang ibu yg berusaha membahagiakan keluarga kecilnya dg sajian simpel enak&menyehatkan.Semoga resep simpel&sederhana yg saya bagikan dpt bermanfaat unt teman -teman.Salam Kenal dari Dapur Kak Dina.-28Jan2023ShareResepPertama-16Feb2023Sah menjadi Pejuang GATA(GoldenApronTheAprontis)-14Ags23dpttiketGlobalApron(BALON)(mulai4Sep23 s/d 3Mar24)26minggu
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya