Rice Bowl Daging Kurban

Karina (Anyi)
Karina (Anyi) @anyikarina
Bogor

Di rumah lama dulu nggak pernah dapat daging kurban, jadi waktu pindah rumah kaget karena ternyata seluruh warga dapat jatah, yg kurban di masjid dalam perumahan ataupun nggak. Tadi malas masak ribet, jadi bikin rice bowl sajalah. Oh iya di resep ini saya cuma mengempukkan dagingnya pakai ulegan saja karena kehabisan baking soda.

#MasakDagingKurban #GAS2025

Rice Bowl Daging Kurban

7 orang berencana membuat resep ini

Di rumah lama dulu nggak pernah dapat daging kurban, jadi waktu pindah rumah kaget karena ternyata seluruh warga dapat jatah, yg kurban di masjid dalam perumahan ataupun nggak. Tadi malas masak ribet, jadi bikin rice bowl sajalah. Oh iya di resep ini saya cuma mengempukkan dagingnya pakai ulegan saja karena kehabisan baking soda.

#MasakDagingKurban #GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
2 orang
  1. 2 piringnasi
  2. 200 gramdaging kurban (sapi)
  3. 1/2 siungbawang bombay
  4. 2 buahcabai merah, iris
  5. 5 buahcabai rawit (bisa disesuaikan selera tingkat kepedasan), iris
  6. 5 siungbawang merah, iris
  7. 7 siungbawang merah, iris
  8. 1 buahpaprika (saya pakai yang kuning)
  9. 2 sdmminyak goreng
  10. 1 sdmminyak wijen
  11. 1 sdmkecap asin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Iris tipis daging, memarkan dengan palu/ulegan.

  2. 2

    Panaskan mingak, tumis bawang bombay dan cabai merah serta cabai rawit hingga layu dan harum. Masukkan bawang merah, bawang putih dan paprika. Tumis kembali hingga harum.

  3. 3

    Masukkan daging dan masak hingga matang. Tambahkan kecap asin dan minyak wijen, koreksi rasa.

  4. 4

    Penyajian: tata nasi putih hangat di mangkuk, tambahkan tumisan di atasnya. Bisa ditambah bawang goreng bila suka. Sajikan segera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Karina (Anyi)
Karina (Anyi) @anyikarina
pada
Bogor
Tidak suka dipanggil “Bunda”. Senang bereksperimen dengan bahan dan metode pengolahan makanan. Malas masak yang ribet. Sekali lagi, tidak suka dipanggil “Bunda”.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa