Oseng Mercon Daging Sapi 🔥

nurulHida🌹
nurulHida🌹 @nurulhida96
Blitar, Jawa Timur, Indonesia

Bingung daging kurban dibikin apa??
Dibikin oseng mercon solusinya 🤤
Kali ini saya mengempukkan daging menggunakan magic com yg sudah jarang saya pakai buat menanak nasi

Oseng Mercon Daging Sapi 🔥

50 orang berencana membuat resep ini

Bingung daging kurban dibikin apa??
Dibikin oseng mercon solusinya 🤤
Kali ini saya mengempukkan daging menggunakan magic com yg sudah jarang saya pakai buat menanak nasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
4 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. Bahan 1:
  3. 1 ruasjahe, potong2 geprek
  4. 3 lembardaun salam
  5. Bahan 2:
  6. 6 siungbamer
  7. 4 siungbaput
  8. 2 butirkemiri
  9. 21cabe rawit setan
  10. 10cabe merah keriting
  11. 1/2 cmjahe
  12. Bahan 3:
  13. 4 lembardaun jeruk
  14. 3 lembardaun salam
  15. 1 ruaslengkuas
  16. 1 batangserai
  17. Seasoning:
  18. 1 sdtgaram
  19. 1,5 sdmgula merah sisir
  20. 1-1,5 sdtpenyedap
  21. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Cuci bersih daging, lalu rebus 5 menit untuk menghilangkan kotoran

  2. 2

    Masukkan daging ke dalam magic com, tambahkan air yg mendidih sampai daging tercelup seluruhnya. Tambahkan bahan 1. Masak dalam mode cook selama sejam. Setelah empuk potong kecil2, sisihkan

  3. 3

    Blender bahan 2, masukkan ke dalam wajan tanpa minyak dulu, biarkan air menyusut setelah itu baru dikasih minyak. Tumis sebentar lalu tambahkan bahan 3, masak sampai bumbu matang

  4. 4

    Setelah bumbu matang beri air jangan banyak2, tambahkan seasoning biarkan sampai air sedikit menyusut (agak caramel)

  5. 5

    Masukkan daging yg sudah dipotong2, aduk lalu biarkan sampai bumbu meresap di daging

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurulHida🌹
nurulHida🌹 @nurulhida96
pada
Blitar, Jawa Timur, Indonesia
Pemula dalam dunia perdapuran 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa