Tarta de Pollo, súper fácil

En una tartera mantecada, poner una de las masas, que va hacer de base. Ahí mismo le agrego unas rebanadas de queso mantecoso o cremoso. Esto es a gusto, si querés no le pones.

Las verduras picadas, van a ser salteadas al sartén con un poquito de aceite. Primero pongo la zanahoria a fritar a los 5 minutos, la cebolla, una vez que la cebolla está cristalina o dorada, eso es a gusto personal, le agrego el pollo previamente hervido y desmenuzado, los tomates picados. Unos Minutitos de cocción.

Una vez finalizada la cocción de las verduras y el pollo, agregamos el huevo duro y las aceitunas.

Este relleno lo ponemos en la tartera que ya tenía la masa base, colocamos otra vez trocitos de queso cremoso y esparcimos un huevo batido, dejen un poquito para pincelar la masa que hace de tapa.

Una vez que tapas y haces el repulgue, o presionas la masa con la otra con un tenedor todo alrededor que quede bien cerrado. La pintas con el huevo batido y pinchas la masa con un tenedor.