कशायम इम्युनिटी बूस्टर ड्रिंक (आयुर्वेदिक काढ़ा)

Hetal Shah
Hetal Shah @hetalcookingworld
Balasinor

कशायम नाम ही काफी है वैसे देखा जाए तो एक तरीके से ये साउथ इंडियन चाय है प्राचीन पुस्तक चरक संहिता में कशायम का उल्लेख है
​कशायम: कोविड से लड़ने में मदद करने वाला एक प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर है
कोविड के लिए कोई निर्धारित एलोपैथिक या पारंपरिक इलाज नहीं है, लेकिन कशायम या काढ़ा का उपयोग इम्युनिटी और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। जड़ी-बूटियाँ, जड़ें और अन्य खाद्य पदार्थ जैसे अदरक, पवित्र तुलसी, काली मिर्च, लौंग, नींबू और शहद वैज्ञानिक रूप से इम्युनिटी बढ़ाने और बुखार, सामान्य सर्दी, खांसी, गले के संक्रमण आदि को रोकने में मदद करता है
#JFB
#jun_food_board
#Week1
#इम्युनिटी_बूस्टर_ड्रिंक
#कशायम

कशायम इम्युनिटी बूस्टर ड्रिंक (आयुर्वेदिक काढ़ा)

कशायम नाम ही काफी है वैसे देखा जाए तो एक तरीके से ये साउथ इंडियन चाय है प्राचीन पुस्तक चरक संहिता में कशायम का उल्लेख है
​कशायम: कोविड से लड़ने में मदद करने वाला एक प्राकृतिक प्रतिरक्षा बूस्टर है
कोविड के लिए कोई निर्धारित एलोपैथिक या पारंपरिक इलाज नहीं है, लेकिन कशायम या काढ़ा का उपयोग इम्युनिटी और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ाने के लिए किया जा सकता है। जड़ी-बूटियाँ, जड़ें और अन्य खाद्य पदार्थ जैसे अदरक, पवित्र तुलसी, काली मिर्च, लौंग, नींबू और शहद वैज्ञानिक रूप से इम्युनिटी बढ़ाने और बुखार, सामान्य सर्दी, खांसी, गले के संक्रमण आदि को रोकने में मदद करता है
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सामग्री

15 मिनिट
2 सर्विंग
  1. 2 ग्लासपानी
  2. 1 चम्मचसाबुत धनिया
  3. 1 चम्मचजीरा
  4. 1/2 चम्मचसौंफ
  5. 1 चम्मचकाली मिर्च
  6. 5लौंग
  7. 5हरी इलायची
  8. 1 छोटाटुकड़ा दालचीनी
  9. 1 छोटाटुकड़ा अदरक
  10. 6-8तुलसी के पत्ते
  11. 4-5पुदीने के पत्ते
  12. 1/4 चम्मचहल्दी पाउडर
  13. 1 चम्मचहनी
  14. 1नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

15 मिनिट
  1. 1

    सबसे पहले सब साबुत सामग्री को निकाल लें अब एक कड़ाई में साबुत धनिया को हल्का सा रोस्ट कर ले ओर एक प्लेट में निकाल लें अब उसी कड़ाई में सौंफ को भी हल्का सा रोस्ट कर ले

  2. 2

    अब उसे भी निकाल ले अबलौंग,दालचीनी, इलायची,जीरा और काली मिर्च को हल्का सा रोस्ट कर लें अब उसे एक खलबट्टे में कूट ले

  3. 3

    अब साबुत धनिया को दरदरा कूट ले अब उसमेंलौंग,दालचीनी वाला कूटा हुआ मिश्रण डाले फिर अदरक को डाल कर कूट ले

  4. 4

    अब एक एक बर्तन में पानी गरम करे फिर उसमें धनिया वाला मिश्रण डाले अब तुलसी के पत्ते डाले

  5. 5

    अब उसमें हल्दी पाउडर,पुदीने के पत्ते डाले ओर अच्छे से उबाले जब उबाल जाए तब गैस बंद करके थोड़ी देर ढंक कर रखे जब थोड़ा ठंडा हो जाए तब उसमें नींबू का रस डाले

  6. 6

    अब उसको छान लें जब हल्का सा गरम हो तब उसमें हनी डाले और मिक्स करें

  7. 7

    अब कशायम को हल्का सा गरम हो तब सर्विंग गिलास में निकाल कर नींबू की स्लाइस और पुदीना के पत्ते से गार्निश करके सर्व करे

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Hetal Shah
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मैं एक हाऊस वाइफ हु मुझे अलग अलग रेसिपी बनाना पसंद है आई लव कुकिंग
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