Mendol Tempe khas Malang

4 orang berencana membuat resep ini
Anatasia Apri
Anatasia Apri @dapur_tavia
Solo_Jawa Tengah

Belum pernah makan, tapi pengen coba.
Saya tambah cabai biar agak pedas ya kak @JosephineOctora . Terimakasih atas resepnya ☺.

#GAS2025
#TimeToTempe
#TimloSolo_tempe
#WongSoloMasak
#CookpadCommunity_Solo

#TimloSoloArisan_JosephineOctora
#wongsolomasak
#cookpadcommunity_solo

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
10 potong
  1. 170 grtempe
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 1 sdtpenyedap rasa ayam
  4. 1 sdtgaram halus
  5. 1 sdtgula pasir
  6. 1/2 sdtketumbar bubuk
  7. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng
  8. 👉 Bumbu halus:
  9. 3 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 buahcabai merah keriting
  12. 3 buahcabai rawit
  13. 3 lembardaun jeruk
  14. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Persiapkan semua bahan-bahan.

  2. 2

    Potong-potong tempe dan haluskan. Masukka ke dalam wadah bersih. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, cabai rawit, cabai merah keriting, dan daun jeruk.

  3. 3

    Masukkan bumbu halus, tepung terigu ke dalam tempe yang sudah dihaluskan. Ambil segenggam tempe, buat lonjong agak ditekan. Lakukan sampai habis.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, kemudian goreng mendol sampai kedua sisi matang. Goreng dengan api sedang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Anatasia Apri
Anatasia Apri @dapur_tavia
pada
Solo_Jawa Tengah
🍳Semoga resep sederhana bisa menambah keberagaman dalam memasak.id : 16266763
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya