Mochi Wafer
Bismillah...
Coba resep mochi-nya Mbak @bintisae rasanya sungguh mantap dinkmati.
Cara Membuat
- 1
Pertama, potong-potong dulu wafer karamel. Untuk wafer karamel ukuran besar, saya memotongnya menjafi 5 atau 6. Bekukan di freezer sampai waktu penggunaan. Dibekukan agar saat dibungkus kulit mochi wafer karamelnya tidak meleleh)
- 2
Siapkan dan timbang bahan lain sesuai resep.
- 3
Campur rata tidak bergerindil tepung maizena, tepung tapioka, gula dan susu cair. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk. Sampai adonan matang menggumpal dan tidak menempel lagi di dasar wajan.
- 4
- 5
Beri wafer karamel beku sebagai isian. Cubit-cubit bagian sambungan hingga menutup. Bisa juga dibentuk rapi dengan melilit bulatan mochi menggunakan plastik. Tidak perlu khawatir jika permukaannya kurang mulus.
- 6
Bedaki permukaan mochi dengan maizena sanggrai. Lalu taburi dengan coklat bubuk menggunakan saringan teh. Mochi wafer karamel bisa langsung dimakan. Tapi didinginkan di kulkas dahulu akan membuat teksturnya lebih pas. Mochinya kenyal lembut dan wafer karamelnya sudah kokoh lagi setelah kena adonan mochi yg hangat. Untuk mengambil foto bagian dalam, sangat disarankan untuk mendinginkan adonan dulu sebelum membelah mochi (tampilan potongan mochi akan lebih rapil
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mochi Wafer Mochi Wafer
Varian kedua yang dipelajari di kelas #BelajarMasakBarengKomunitas dengan nara sumber mba @bintisae bertema Mochi.Didukung sama produk berkualitas dari Rose Brand, dijamin anti gagal.#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Mochi Wafer Mochi Wafer
Memberanikan diri bebikin mochi 😂. Pertama kali bikin, dan hasilnya lumayan lah 👏 terimakasih resepnya kak @bintisae berkat kelas ini saya jadi bikin mochi, walaupun bentuknya tak sama besar, tapi rasanya enak banget#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Sumbar
-
Mochi Wafer Mochi Wafer
Enak banget.Tapi susah pas bentukinnya. Lengket .Masaknya bareng mama.Terima kasih tante @bintisae resepnya#GAS25#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_id#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi
-
Mochi Wafer Mochi Wafer
Pertama kali bikin, rasanya enak tapi bentuk belum sesuai ekspektasi..😁Resep asli dari kak @bintisaehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Mochi#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Juni2025#23
-
Mochi wafer Mochi wafer
#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025Demi apa coba..ya demi pingin dapetin panci sama celemek. Jam 9 malam eksekusi langsung tulis resep karna sudah hari terakhir. Sking sibuknya jd lupa.Step2 nya aja ada yg kelupaan fotonya.semoga aja lolos diresep ini
-
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Assalamu'alaikum Cookpaders, saya buat setengah resep ya.. Yuk cobain, bismillah..Source : @bintisae#TiketGAS2025#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Sumut
-
-
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Alhamdulillah bulan ini bisa ikutan #BelajarMasakBarengKomunitas lagi.Kali ini belajar #KelasMochi bareng mbak @bintisae terima kasih banyak mbak untuk ilmunya.Karena keterbatasan waktu cuma bisa bikin mochi yang sat set,next bakal nyoba varian lainnya.#CookpadCommunity_Batam#GAS2025
-
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
Mochi Wafer Karamel, lembut, kenyal enak, saya menggunakan tepung maizena, tepung tapioka dan gula dari product @RoseBrand hasil mochinya enak rasa manisnya alami terimakasih sharing ilmu dan resepnya Bun @bintisae 🙏#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24661609
-
Mochi Wafer Karamel Mochi Wafer Karamel
Setelah percobaan membuat mochi kelapa alhamdulillah berhasil, makin semangat cobain mochi karamel karena mochi gulung jujur belum punya loyangnya. Hehe.Masih memakai produk-produk Rose Brand yaitu maizena, tapioka, dan gula pasirnya.Resep asli bisa lihat di profil Teh @bintisae ya, Moms.#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025Senang sekali bisa mengikuti kelas Mochi dengan mba @bintisae jadi tau ternyata dengan tepung tapioka dan maizena bisa bikin mochi. Dan teksturnya pun kenyal, lembut , manis dari wafer caramelnya. Enaklah pokoknya... sampai kakakpun suka mochinya. 😍#Kopijos#Kopijos_KelasMochi#Kopijos_Juni2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Mochi Wafer Caramel Mochi Wafer Caramel
Mochi salah satu jajanan yang jadi favorit anak-anak. Kali ini seneng banget bisa dapat resep mochi simple anti gagal. Resep dari mbak @bintisae sangat membantu buat bikin mochi yang ternyata bisa juga dibikin tanpa tepung ketan.Kalo ini dibuat menggunakan tepung tapioka dan tepung maizena rosebrand yang mebuat hasil mochi menjadi lentur elastis dan punya tekstur yang lembut.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_KelasMochi#Belajarmasakbarengkomunitas#KelasMochi#GAS2025#Kopijos_Juni2025
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar