Sate Daging kurban (kambing)

abuk irun
abuk irun @irunkha_27
Tuban Jawa Timur

Dapat daging kurban sedikit tp pengen di bikin sate yg empuk dan tidak bau apek bisa dg cara di bungkus daun pepaya dan di bakar pakai bumbu rempah dijamin manteepp..

#GAS2025
#Coboy2025
#MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Sate Daging kurban (kambing)

Dapat daging kurban sedikit tp pengen di bikin sate yg empuk dan tidak bau apek bisa dg cara di bungkus daun pepaya dan di bakar pakai bumbu rempah dijamin manteepp..

#GAS2025
#Coboy2025
#MasakDagingKurban
#CookpadCommunity_Surabaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60menit
23 tusuk
  1. 300 gramdaging kambing potong kotak
  2. 100 gramhati kambing potong kotak
  3. 2 lbrdaun pepaya muda
  4. Bumbu bakar :
  5. 1 sdtketumbar butiran
  6. 2 btrkemiri
  7. 2 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 2 matabiji asam jawa buang bijinya
  10. 1/2 ruas jarijahe (kalo tdk suka boleh skip)
  11. 5 sdmkecap manis
  12. 150 mlair
  13. Bahan sambal kecap :
  14. 5 bjcabe rawit rebus ulek kasar pakai sendok
  15. 2 siungbawang merah iris
  16. 1 buahtomat merah uk kecil iris
  17. 1/2 sdtair jeru nipis
  18. 3 sdmkecap manis

Cara Membuat

60menit
  1. 1

    🌷Iris daging, dan ati lambing lalu nungkus dg dau pepaya selama 30menit.. Setelah itu tusuk dg tusukan sate

  2. 2

    🌷Siapkan bumbu bakar blender semua bumbu kecuali kecap manis sampai halus

  3. 3

    🌷tuang bumbu bakar dalam wadah tambahkan kecap manis aduk rata, dam celupkan tusukan daging, dan hati kambing

  4. 4

    🌷Bakar dalam bara api sesekali oles dg bumbunya..Dan sate bisa di sajikan bersama sambal kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
abuk irun
abuk irun @irunkha_27
pada
Tuban Jawa Timur
ibu dua ank yg suka coba2 resep masak..terutama masakan ndesomemasak dengan penuh cinta sungguh menyenangkan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa