Sambal Tempe Kemangi

Dwi Oti Eliyani
Dwi Oti Eliyani @dwie_dianish
Ambarawa, Semarang Jawa Tengah

Bikin menu sederhana dari tempe yang nikmatnya tiada tara. Sedap banget disantap bersama nasi hangat.

#Semangcook_TempeTime
#TimeToTempe
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Sambal Tempe Kemangi

13 orang berencana membuat resep ini

Bikin menu sederhana dari tempe yang nikmatnya tiada tara. Sedap banget disantap bersama nasi hangat.

#Semangcook_TempeTime
#TimeToTempe
#GAS2025
#SemangcookHokyaHokye25
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
1 cobek
  1. 200 grtempe, iris tipis
  2. 1 genggamdaun kemangi segar
  3. Secukupnyabumbu marinasi tempe instan
  4. Secukupnyagula merah, sisir halus
  5. Secukupnyapenyedap rasa
  6. Secukupnyagaram
  7. Bahan sambal :
  8. 7 buahcabai merah
  9. 3 buahcabai rawit
  10. 1 buahtomat ukuran kecil
  11. 1 siungbawang putih
  12. 2 siungbawang merah
  13. 1 ruas jariterasi bakar

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Marinasi tempenya beberapa saat agar bumbu meresap.

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng tempe hingga berwarna kuning kecokelatan dan matang lalu angkat.

  3. 3

    Goreng/kukus bahan sambalnya lalu haluskan. Tambahkan gula merah, penyedap rasa dan garam lalu koreksi rasa menurut selera.

  4. 4

    Penyet tempe goreng di atas sambal kemudian aduk rata.

  5. 5

    Tambahkan daun kemangi segar ke dalamnya, aduk rata kembali dan siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dwi Oti Eliyani
Dwi Oti Eliyani @dwie_dianish
pada
Ambarawa, Semarang Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa