Ikan bakar di wajan

Luky
Luky @dapurayluk
Pekalongan

Menu ini pertama kali di buat, karena ada kejadian beli ikan bakar di warung, belum sempat di makan, si kecil BAB... Alhasil tidak lagi nafsu memakannya. Jadilah bikin sendiri di rumah di hari yang lain. Karena repot untuk bikin arang pembakaran, akhirnya memutuskan buat mencoba bakar pake kompor dan wajan saja.

Ikan bakar di wajan

3 orang berencana membuat resep ini

Menu ini pertama kali di buat, karena ada kejadian beli ikan bakar di warung, belum sempat di makan, si kecil BAB... Alhasil tidak lagi nafsu memakannya. Jadilah bikin sendiri di rumah di hari yang lain. Karena repot untuk bikin arang pembakaran, akhirnya memutuskan buat mencoba bakar pake kompor dan wajan saja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 ekorikan kunir
  2. Secukupnyabumbu ikan/tempe goreng untuk marinasi
  3. Bumbu oles
  4. 3 SDMkecap manis
  5. 2 SDMsaus sambal
  6. 1 SDMmargarin
  7. Sejumputgula pasir (mestinya lebih enak pake madu)
  8. Sambal
  9. 2 buahtomat
  10. 2 buahcabe merah besar
  11. 4 buahcabai galak
  12. 2 buahjeruk limau
  13. 3 siungbawang merah
  14. 1 siungbawang putih
  15. Secukupnyaterasi, garam dan gula

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi ikan dengan bumbu ikan goreng, saya diamkan semalaman di dalam kulkas

  2. 2

    Campur semua bahan olesan

  3. 3

    Goreng bahan sambal, kecuali jeruk limau. Dengan sedikit minyak

  4. 4

    Haluskan seperti biasa, di akhir di tambahkan jeruk limau yang susah dipotong 2.

  5. 5

    Wajan bekas goreng percabaian, saya gunakan untuk bakar ikan.

  6. 6

    Biarkan setengah matang bolak balik, baru di beri bumbu olesan

  7. 7

    Bolak balik hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luky
Luky @dapurayluk
pada
Pekalongan
tidak ada bedanya memasak dan bermain-main, keduanya adalah hal yang menyenangkan.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa