Mochi Kelapa

Ketika Cookpad mengadakan Belajar Maaak Bareng Komunitas dengan tema mochi miniatur kelapa, sempat ragu karena kok stepnya banyak yaa...
Tapi tetap penasaran juga untuk membuatnya...
Rasa mochi ini kelapa banget karena memakai air kelapa dan santan kelapa.. suka banget..
Untuk tepung tapioka, tepung maizena dan gula pasirnya memakai produk dari Rose Brand hasilnya kenyal dan manisnya pas...
Terima kaaih atas sharingnya mbak @bintisae, peluk dari jauh 🤗🤗
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#GAS2025
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_Mochi
#Kopijos_Juni2025
Cara Membuat
- 1
Membuat isian mochi : Timbang dan ukur semua bahan sesuai petunjuk pada list. Masukkan agarpac/agar plain atau jelly ke panci. Tambahkan gula pasir. Tambahkan air kelapa kemasan Coco 9. Masak sampai semua bahan larut dan mendidih. Matikan api. Tunggu sampai uap panasnya hilang sebelum dicetak bentuk bola. Saya menggunakan plastik untuk es lilin yang diikat kedua ujungnya. Biarkan sampai set, agar cepat set bisa direndam dalam air dingin.
- 2
Membuat daging kelapa : Siapkan, timbang dan takar sesuai semua bahan. Letakkan tepung tapioka Rose Brand, Maizena Rose Brand dan gula pasir Rose Brad di wajan anti lengket.
- 3
Tambahkan santan kelapa Rose Brand dan air kelapa Coco 9. Aduk rata sampai tidak ada bahan kering yg masih bergerindil/menggumpal. Panaskan adonan menggunakan api kecil sambil diaduk. Adonan akan menggumpal dan matang. Setelah adonan tidak ada yg menempel lagi di wajan, matikan api. Aduk terus sampai uap panasnya hilang.
- 4
Bagi adonan menjadi 3 atau 4. Ambil satu lalu leperkan diantara 2 lembar plastik. Beri isian bola air kelapa dan turup dengan cara mencubit-cubitnya.
- 5
Siapkan wajan anti lengket dan sangrai parutan kelapa hingga matang.
- 6
Ambil satu bulatan mochi, oles dengan pasta, kemudian balur dengan kelapa sangrai.
- 7
Masukkan mochi kelapa ke dalam kulkas beberapa saat. Sajikan dingin lebih nikmat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Mochi Miniatur Leci Mochi Miniatur Leci
Ketika Cookpad mengadakan Belajar Maaak Bareng Komunitas dengan tema mochi miniatur kelapa, sempat ragu karena kok stepnya banyak yaa...Tapi bismillah mengumpulkan niat dan alhamdulillah dengan sedikit modifikasi jadilah mochi miniatur leci...Rasanya tetap kelapa banget karena memakai air kelapa dan santan kelapa.. suka banget..Untuk tepung tapioka, tepung maizena dan gula pasirnya memakai produk dari Rose Brand hasilnya kenyal dan manisnya pas...Terima kaaih atas sharingnya mbak @bintisae, peluk dari jauh 🤗🤗#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#Kopijos_Mochi#Kopijos_Juni2025 Yani Susilowati -
Mochi Kelapa 🥥 Mochi Kelapa 🥥
Senangnya ikut kelas Belajar Masak Bareng Komunitas dengan tema Mochi. Ini mochi bukan sembarang mochi, kalau biasanya pakai tepung ketan, kali ini pakai tepung tapioka & maizena. Bentuknya juga unik lho, mirip kelapa 🥥. Di resep ini, bahan yang aku pakai 2x dari resep aslinya.Di kelas ini, aku belajar bukan hanya untuk memasak tapi belajar untuk sabar & tidak menyerah 😂. Percobaan pertama sempat gagal. Bersyukur percobaan kedua berhasil ❤️.Di resep kali ini, aku pakai 2 produk dari Rose Brand, yaitu gula pasir Rose Brand & tepung tapioka Rose Brand gambar mawar. Keunggulan produk Rose Brand adalah mudah didapatkan, harga terjangkau, & tentu saja berkualitas. Gula pasir Rose brand memiliki rasa manis alami. Tepung tapioka Rose Brand memiliki keunggulan putih, bersih, halus, selain itu mudah didapatkan & harganya pun terjangkau.Terima kasih untuk Teteh @bintisae yang sudah menjadi narasumber.https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bali#CPBaliAuthor2025_Ika Ika S. Arianto -
Mochi Miniatur Kelapa Mochi Miniatur Kelapa
Yang selalu dinanti setiap bulan, Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas.... bulan ini membuat mochi yang super gemes, awalnya mikir emang bisa ya bikin mochi yang se-kelapa itu 🤩 Berkat Cookpad memang nggak ada yang nggak bisa.... 🥰Dari narasumber mba Binti @bintisae yang super kreatif, maka terciptalah kelapa imitasi yang enak dimakan sekulit-kulitnya bahkan batok kelapanya juga enak.... Sungguh menakjubkan 😍Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012Menggunakan bahan-bahan premium dari Rose Brand sudah tentu dijamin enaknya. Tepung tapioka, Maizena, Gula Pasir, santan bahkan produk barunya Coco 9 yang dari komposisinya merupakan air kelapa asli. Pantesan aja dari reviuer yang mencoba mochi saya mengira isian bola air kelapanya adalah buah lontar, karena rasa alami yang adem seger kenyal enak... Produk Rose Brand memang nggak perlu diragukan lagi deh... 🌹❤️#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Alhamdulillah akhirnya aku bisa membuat mochi kelapa ini. Bentuknya unik, rasanya enak. Cuma jadinya gede banget ukuran mochinya😂. Mungkin karena isiannya pakai cetakan talam jadi ukuran mochinya lumayan gede. Tapi jadi puas makannya. Terima kasih buat mba @bintisae atas kelas zoom dan resepnya. Idenya unik.Untuk membuat mochi ini aku tidak pakai tepung ketan. Aku memakai tepung tapioka Rose Brand, maizena Rose Brand, gula pasir Rose Brand, dan air kelapa kemasan coco9. Dengan memakai produk-produk Rose Brand, kue-kue bikinan aku jadi berkualitas karena semua produk Rose Brand dibuat dari bahan pilihan berkualitas dan dibuat dengan teknologi modern serta higienis, sangat baik untuk aneka masakan dan kue. Salah satunya seperti kue mochi yang aku buat ini. Teman-teman yang mau bikin kue, jangan ragu pilih produk Rose Brand ya.Source https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Baking With 'Otang' -
Mochi Kelapa (miniatur kelapa) Mochi Kelapa (miniatur kelapa)
Bismillah..masih di kelas masak bareng komunitas bikin mochi yg tidak biasa alias luar biasaah👍😁dg narsum Teh @bintisae ..seruuu..dan tentu saja tetep pake produk Rose Brand dong yg sudah dijamin utk kualitasnya👍👍 seperti tepung beras Rose Brand, tepung tapioka Rose Brand, tepung maizena Rose Brand dan gula pasir Rose Brand yg mana utk gula pasir Rose Brand sangat mudah didapatkan dg harga terjangkau🥰🥰.. Kali ini mau bikin mochi kelapa..alias mochi dg miniatur kelapa y gaes..keren👍👍Let's cuuzzResep Asli :https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#SemangcookHokyaHokye25#CookpadCommunity_Semarang#Posbar25/4 lina NH -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
BismillaahAlhamdulillah dapat ilmu baru dan pengalaman baru lagi di dapur berkat kelas belajar masak bareng komunitas bersama narasumber mba @bintisae.Ini mochi bukan sembarang mochi. Dari bentuknya aja udah unik banget, bener2 kayak kelapa. Apalagi rasanya.. 😋Yang penasaran, yuk coba ikutan bikin juga.Di sini untuk penggunaan bahan menggunakan produk dari Rose Brand yaitu tepung tapioka, maizena dan gula pasir. Kualitas sudah tidak diragukan dan mudah didapatkan di warung/toko sekitar rumah.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Mochi#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Juni2025 Sulis_UmmuSalma -
Mochi Kelapa (Miniatur Kelapa) Mochi Kelapa (Miniatur Kelapa)
Alhamdulillah dapat ilmu lagi lewat Belajar Masak Bareng Komunitas, dan alhamdulillah bisa bebikin juga nch, walau ada trial eror nya dikit, akhirnya bisa tuntas juga bwt menyelesaikannya walau belum sempurna tp setidaknya sudah berusaha bwt mencoba, mgkn next bisa mencoba lg dan moga hasilnya lebih ok lg 🥰 terima kasih mbak @bintisae bwt ilmu dan pengajaran nya waktu kelas kmrn dan di grub, keren 🥰Bahan utama yg digunakan merupakan produk dari Rose Brand, dan Rose Brand makin berkembang dan banyak variasi nya sekarang, kemasan ok, harga juga bersaing, enak juga lho coco9 produk dari Rose Brand, ga kalah sama yg lain, harga lebih terjangkau lg 🥰Source : @bintisae https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24683012-mochi-kelapa-lebih-simple#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Anna Hadi_ant -
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Aku suka banget dengan Mochi, dulu pernah pergi ke kota Bogor dan Sukabumi disana ada Kakak Sepupu, dan pulang nya di bawakan oleh² #MochiIni Mochi Kelapa memakai bahan² yang berkualitas, tepung tapioka dari Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand selain bentuk yang unik Yang mirip sekali dengan Buah Kelapa. Yang mana pada umum nya Mochi di buat dari bahan tepung ketan, temyumya mendapatkan Mochi Kelapa yang Lembut dan Kenyal karen memakai bahan yang berkualitaa dari Rose Brand#MochiKelapa, Source @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke25 Een Nuraeni -
Mochi Miniatur Kelapa Mochi Miniatur Kelapa
Akhirnya kesampaian juga bikin Mochi Kelapa viral resep mba @bintisae , kalau ga di #BelajarMasakBarengKomunitas belum tentu bisa bikinnya karena biasanya cuma jadi wacana dan save resep tapi ga praktek² 😁Karena ada posbar #KelasMochi jadi terpacu untuk eksekusi juga, tertantang dengan karya teman² komunitas yang cantik² & inspiratif, jadi muncul semangat untuk menaklukkan kemageran 😄& membuat mochi lebih variatif.Mochi ini beneran enak loh..rasanya mirip sama Kelapa asli 😋karena menggunakan bahan yang berkualitas dari produk Rose Brand seperti Tepung Tapioka Rose Brand, Tepung Maizena Rose brand, Santan Instan Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nur Ikasari -
Mochi Rambutan Mochi Rambutan
Terinspirasi dari Mochi Kelapa dari narasumber Teh @bintisae , saya mencoba mengubahnya menjadi Mochi Rambutan, bulu rambutan terbuat dari kelapa parut diberi sedikit pasta strawberry dan pewarna makanan merah, kemudian di sangrai hingga kering.Bahan Mochi tentu saja masih dari produk Rose Brand : Tepung tapioka, Maizena, Gula pasir, santan dan Air Kelapa kemasan Coco 9, karena produk-produk Rose brand tidak hanya berkualitas tetapi juga mudah didapat, jadi Mochinyapun teksturnya lembut dan kenyalResep aslinya dari Teh @bintisaehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CookpadCommunity_Tangerang Anik P@won Qulo -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Senangnya #BelajarMasakBarengKomunitas lagi, sekarang saatnya #KelasMochi yang dibimbing langsung oleh @bintisae dengan resep mochi kelapanya yang unik dan yummyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012Ga nyangka mochi bisa seunik ini dan rasanyapun yummy, tentunya karena menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand.Disini saya menggunakan tepung tapioka dan tepung maizena Rose Brand yang membuat mochi jadi lembut dan mulur (elastis). Saya juga menggunakan air kelapa Coco9 yang asli air kelapanya. Tidak ketinggalan yang selalu saya gunakan yaitu gula pasir Rose Brand dengan segala keunggulannya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25 meindra widyani -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Assalamualaikum..Awalnya sih ragu.. bisa gak ya.. karena waktu lihat bentukan si mochi ini kayaknya bakal susah banget bikinnya.. terlalu rumit buat saya yang gak sabaran.. 😅Setelah mengumpulkan tekad dan niat.. Alhamdulillah akhirnya kesampaian juga bikin mochi kelapa resep dari mbak @bintisae .. matur nuwun mbak resepnya 😍Beberapa bahan pakai produk Rose Brand.. selain mudah didapat.. kualitasnya pun gak diragukan lagi.. jadi selalu ada stok beberapa jenis dirumah 😍#GAS2025#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#Kopijos#SelaluIstimewa#Kopijos_Mochi#Kopijos_Juni2025#CookpadCommunity_Yogyakarta Dapur Mamita
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar