Bolu Tape Kukus Keju

Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
Bekasi

Kebetulan ada stok tape dikulkas, jadi untuk challenge minggu ini saya buat jajanan bolu tape. Biasanya di jajan pasar perboluan itu dijual per slice dikemas dengan plastik.
Tapi bolu tape ini versi yang kukus ya, bolunya lembut rasa tapenya masih tetap menonjol dengan isian keju cocok deh buat temen ngopi 🥰
Sumber resepnya saya liat seliweran di ig tapi blm sempat save

#JajananPasar25
#Kombes_JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Bolu Tape Kukus Keju

Kebetulan ada stok tape dikulkas, jadi untuk challenge minggu ini saya buat jajanan bolu tape. Biasanya di jajan pasar perboluan itu dijual per slice dikemas dengan plastik.
Tapi bolu tape ini versi yang kukus ya, bolunya lembut rasa tapenya masih tetap menonjol dengan isian keju cocok deh buat temen ngopi 🥰
Sumber resepnya saya liat seliweran di ig tapi blm sempat save

#JajananPasar25
#Kombes_JajananPasar25
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
1 loyang
  1. 200 grtape singkong
  2. 3 btrtelur
  3. 1/2 sdtSp
  4. 130 grgula pasir
  5. 100 grtepung protein sedang
  6. 2 sdmmaizena
  7. 2 sdmsusu bubuk
  8. 1 sachetsantan instan
  9. Sejumputgaram
  10. 50 grmargarin cair (bisa diganti minyak)
  11. Bahan isian keju:
  12. 80 grkeju spready
  13. 1 sdmkental manis

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Buang sumbu tape lalu lumatkan dengan garpu

  2. 2

    Kocok telur, gula, SP sampai kental berjejak. Masukkan tape kocok rata.

  3. 3

    Masukkan tepung, maizena dan susu bubuk yang sudah diayak. Tambahkan santan kemudian margarin cair, aduk rata.

  4. 4

    Setelah tercampur rata masukkan setengah adonan ke dalam loyang uk.20 yang sudah dioles tipis minyak, kukus 15 menit

  5. 5

    Selagi menunggu kukisan pertama, kita buat isian dengan mencampurkan keju spready dan kental manis

  6. 6

    Setelah 15 menit keluarkan loyang lalu semprotkan keju kemudian tutup kembali dengan sisa adonan kukus kembali 30-35 menit. Setelah matang tunggu dingin lalu potong2, isian keju kurang terlihat ya, tersamarkan dengan warna bolunya tapi ini enak banget.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Febry Caturia
Febry Caturia @Febry_Caturia
pada
Bekasi
ibu rumah tangga yg hanya ingin memberikan sajian terbaik utk keluarga😘😘Ig : @Febry_surdiantofb: Febry Caturiafp : Dapoer "Deryandra"
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa