Carrot Cake🥕🍰

Alicia
Alicia @alisilvero_
Argentina, Santa Fe, Rosario 🇦🇷💕

Estas cantidades son para un molde de 30cm de diámetro. Obviamente se pueden modificar si el molde es de un diámetro menor.

Carrot Cake🥕🍰

Estas cantidades son para un molde de 30cm de diámetro. Obviamente se pueden modificar si el molde es de un diámetro menor.

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Ingredientes

45min
5 raciones
  1. 2zanahorias
  2. 1naranja
  3. 200 gazúcar (mascabado, negra o común)
  4. 4huevos
  5. 1 cdaEsencia de vainilla
  6. 150 mlaceite
  7. 450 gharina leudante
  8. 1 cdabicarbonato
  9. 1 cdapolvo de hornear
  10. 1 cdacanela
  11. 100 gFrutos secos (yo usé nueces y pasas de uva)
  12. Frosting
  13. 80 gazúcar impalpable
  14. 80 gmanteca pomada
  15. 200 gqueso crema

Paso a paso

45min
  1. 1

    Comenzamos....

  2. 2

    Arrancamos batiendo los huevos con el azúcar, luego le agregamos el aceite y la esencia de vainilla. Hasta que nos quede así 👇

  3. 3

    Seguimos con los secos, agregamos la harina, canela, polvo y bicarbonato y mezclamos

  4. 4

    Ahora vamos a agregar los frutos secos y la zanahoria y naranja rallada.

  5. 5

    Nos tiene que quedar así 👇. Llevamos a horno enmantecado y enharinado por 40 min aprox.

  6. 6

    Comenzamos con el frosting, vamos a mezclar el azúcar, manteca y vainilla. Nos tiene que quedar así 👇

  7. 7

    Y luego agregamos el queso, mezclamos y nos tiene que quedar así. Si queda más durito mejor.

  8. 8

    Y listo decoramos a gusto. Y disfrutamos esta rica torta, que es una de las mejores🤤❤️

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alicia
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Holaa soy Alicia!Me gusta compartir mis recetas, las cuales hago con mucho amor✨❤️📍Argentina 🇦🇷⭐⭐⭐❤️
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