Mochi Kelapa
Cara Membuat
- 1
Persiapkan bahan-bahannya, terutama tepung dan gula pasir merk Rose Brand
- 2
Baluran ➡️ sangrai kelapa parut dengan api kecil. Aduk terus hingga warna nya menjadi kecoklatan dan merata (jangan sampai ada yg gosong). Jika sudah angkat & sisihkan
- 3
Bola air ➡️ masak nutrijel seperti instruksi pada kemasan. Jika sudah hampir mendidih, angkat dan tunggu hingga uap menghilang. Masukkan jelly pada plastik 1 kg an, ikat di bagian ujung-ujungnya supaya bentuk nya bisa bulat seperti bola. Simpan bola air di kulkas hingga jelly set
- 4
Sementara itu buat kulit mochi nya ➡️ dalam pan campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata. Nyalakan api kecil sambil terus diaduk aduk hingga tekstur mengental dan jadi tidak lengket di pan. Angkat & biarkan uap panas nya hilang
- 5
Bagi adonan menjadi 3-4 bagian, ambil 1 bagian dan gilas di atas plastik. (jgn terlalu tipis seperti punya saya ya). Letakkan bola air ditengah nya, lalu tutup rapat dan kunci dengan mencubit cubit ujung nya
- 6
Olesi permukaan mochi dengan pasta coklat atau apapun yg penting bisa membuat si kelapa parut lengket
- 7
Terakhir gulingkan mochi di atas kelapa parut. Mochi siap disajikan, alangkah baiknya jika di simpan terlebih dahulu di freezer minimal 1 jam supaya mochi mengeras
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
So happy to get your CookSnap, that means a lot to me. Also thankiee for those who have followed, visited, and supported me. May joy, health, and blessings always be with you 😇 Don't worry to ask me question..Mariii berteman & belajar bersamaa 🙌Sekarang lagi suka foto-foto hasil masakan rumahan sederhana dengan properti dan lokasi ala kadarnya 😀
Lebih banyak Resep Serupa
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Setelah bikin isiannya… skrg waktunya bikin daging kelapanya, hehehee… 🤭🤭Beneran ini lucu mirip kelapa… Kreatif banget mbk @bintisae Trimaksh ya mbk resepnya 🙏🙏Untuk bahan bahannya Aku pakai produk santan Rose Brand, gula pasir Rose Brand, Tapioka Rose Brand dan Maizena Rose BrandHasilnya sangat memuaskan banget, kekenyalannya pas dan manisnya jg pas…Colek mbk, udah bikin apa belum? 🤭@ratihrozana@adeliamutia#27#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_BintiSae#Colam_Anniversary25#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Malangang
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Ini unik banget sihDan bikinnya jg mudah tapi butuh effort krn masih berantakan, heheheTrimaksh bunda @bintisae resepnya🙏🙏Saya pakai gula pasir, tepung maizena, tepung tapioka dari Rose Brand bahkan santannya pun dari Rose BrandHasilnya itu enak banget, teksturnya kenyal dan tidak kemanisan, pokoknya pas deh 👌😘Coba yuks Moms@eviindriana_77@Kaianiandra= 28 =#GAS2025#KelasMochi#ColamBMBK_Bintisae#Colam_Anniversary25#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Malang
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Jujur aja ini seru banget tapi buat aku pertama kali bikin mochi kelapa beneran tantangan banget di bagian bikin batoknya.Makasih mba @bintisae#belajarmasakbarengkomunitas #kelasmochi #gas2025
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Pertama kali bikin mochi kelapa, aq liat ya mirip buah lontar ya. Ngumpulin bahan udah dari satu Minggu semblm di mulai . Ngumpulin tenaga dan niat udh lama hanya terbentuk acara kakak di sekolah. Tapi alhamdulilah beres juga, blm lagi si adek yang merajuk minta di temenin. Makin bnyak deh iklan nya, tetep sempetin bikin ya demi Pr dan rasa penasaran saya. Dari semua produk yang paling saya suka itu tepung ketan dan tepung berasnya. Karena anak-anak suka makan cucur dan klepon. Klo paksu suka dengan gemblongnya. Jadi selalu stok bahan dirumah.Source : @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas#ComboBabaturan_MochiTehBinti#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
#BelajarMasakBarengKomunitas hari ini adalah #KelasMochiBukan hanya bentuknya yg cantik, rasanya juga kelapa banget sama seperti bentuk nya yg mirip kelapa. Eitsss,, rahasia makanan jdi lebih enak itu apasih? Ya bahan yg premium dong pastinyaa, Rose Brand kuncinya. Bahan premium yg menjadikan masakan apapun jdi lebih enak, dengan kualitasnya yg bagus, semua produk dari Rose Brand ini masih tetap terjangkau loh harganya, ramah dikantong, dan mudah dicari dimana aja, jdi jgn khawatir kehabisan hehe..Resep ini hasil recook dari kak @bintisaeUntuk resep aslinya bisa kalian cek di link yg aku sertakan dibawah yaa..Happy Cooking 😘Sc : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Mochi Kelapa. Enak mochinya, ini penampakannya kelapanya 🤭Tekturnya mochi ini lembut karena menggunakan tepung maizena @RoseBrand, agak kenyal saya gunakan tepung tapioka @RoseBrand & ada rasa gurih kelapa, serta isiannya berasa air kelapa muda, suka banget ini saya baking sudah dua kali, kangen mochi kelapa, nagih rasanya 😋Terimakasih Bun @bintisae untuk sharing ilmu dan resepnya🙏Source : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#GAS2025#KelasMochi#Kombes_KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#CookpadCommunity_Bekasi
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Mochi Kelapa yang rasanya kelapa banget karena terbuat dari air kelapa. Enak manis dan gurih dari sangrai kelapa nya pas.Buatnya lumayan lama, makanya langsung hap habis......#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
First time bikin mochi..Agak lumayan bikin meja ‘kerja’ belepotan 🤣🤣🤣 tapi seruuu #BelajarMasakBarengKomunitasNggak lupa pakai produk Rose Brand, untuk hasil yang lebih mantap 👌Terima kasih sharing resepnya mbak @bintisaeUnik dan bikin gemes 🤣https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
BismillaahAlhamdulillah dapat ilmu baru dan pengalaman baru lagi di dapur berkat kelas belajar masak bareng komunitas bersama narasumber mba @bintisae.Ini mochi bukan sembarang mochi. Dari bentuknya aja udah unik banget, bener2 kayak kelapa. Apalagi rasanya.. 😋Yang penasaran, yuk coba ikutan bikin juga.Di sini untuk penggunaan bahan menggunakan produk dari Rose Brand yaitu tepung tapioka, maizena dan gula pasir. Kualitas sudah tidak diragukan dan mudah didapatkan di warung/toko sekitar rumah.#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#kopijos#Kopijos_Mochi#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025#Kopijos_Juni2025
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Bersyukur dapat ilmu baru dari Bunda @bintisae membuat mochi yang unik. Dengan menggunakan bahan-bahan berkualitas tepung tapioka, maizena dan gula Rose Brand dijamin hasil memuaskan dan rasa yang enak. Untuk mochi daging kelapa saya buat dua kali dari resep yang tertulis karena kuatir terlalu tipis hasilnya.#SemangatdapoerkuE#GAS2025#Coboy2025#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#KolakSurabaya2025#KolakSurabaya_MochiMochii#CookpadCommunity_Surabaya
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Terimakasih teh binti @bintisae resepnya, terimakasih juga sudah di bimbing, mochinya enak anak2 saya pada suka, hal yg terlihat mudah ternyata bisa membutuhkan effort yg lebih yah, jadi jangan pernah meremehkan hal sekecil apapun, ini sih bisa dibilang mochi kearifan lokal yah, dengan menggunakan bahan2 yg premium produk dalam negri bisa menjadi hidangan yg istimewa.Sukses terus#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi #GAS2025#CookpadCommunity_Bogor#ComboBabaturan_MochiTehBinti
-
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
15.06.2025Belajar masak kali ini bikin mochi kelapa pakai resepnya mba @bintisae tengkyu ya mba resepnya 😍Tapi karena saya tidak konsumsi santan instan, jadi saya ganti dengan fibercreme. Dan saya juga tidak pakai pasta coklat atau skm, tapi kelapa sangrainya tetap bisa menempel dengan baik di mochinya kok 😊Yukk monggo dilihat resep aslinya di link https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012...#ResepMamaAkmal#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Bali
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24809174
Komentar