Mochi Miniatur Kelapa

Yang selalu dinanti setiap bulan, Kelas Belajar Masak Bareng Komunitas.... bulan ini membuat mochi yang super gemes, awalnya mikir emang bisa ya bikin mochi yang se-kelapa itu 🤩 Berkat Cookpad memang nggak ada yang nggak bisa.... 🥰
Dari narasumber mba Binti @bintisae yang super kreatif, maka terciptalah kelapa imitasi yang enak dimakan sekulit-kulitnya bahkan batok kelapanya juga enak.... Sungguh menakjubkan 😍
Link resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012
Menggunakan bahan-bahan premium dari Rose Brand sudah tentu dijamin enaknya. Tepung tapioka, Maizena, Gula Pasir, santan bahkan produk barunya Coco 9 yang dari komposisinya merupakan air kelapa asli. Pantesan aja dari reviuer yang mencoba mochi saya mengira isian bola air kelapanya adalah buah lontar, karena rasa alami yang adem seger kenyal enak... Produk Rose Brand memang nggak perlu diragukan lagi deh... 🌹❤️
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasMochi
#CINTE_KelasMochi
#MochinyaKomjak
#GAS2025
#CookpadCommunity_Jakarta
Cara Membuat
- 1
Buat bola isian sesuai resep terlampir. Karena bungkus plastiknya agak kebesaran jadi saya trim jelly kelapanya supaya bentuknya bulat seperti bola.
- 2
Untuk kulit kelapa : sangrai kelapa parut hingga kecoklatan.
- 3
Siapkan bahan mochi. Campur tepung tapioka Rose Brand, tepung Maizena Rose Brand dan gula Pasir Rose Brand dalam satu mangkok, masukkan santan Rose Brand dan Coco 9 sesuai takaran. Aduk merata sampai tidak bergerindil. Kalau perlu bisa disaring dulu supaya didapat tekstur yang halus.
- 4
Pindahkan adonan dalam pan. Masak adonan mochi di api kecil hingga menggumpal kalis. Matikan api. Aduk terus hingga uap panas hilang.
- 5
Bagi adonan menjadi 4 atau 5 bagian. Pipihkan satu bagian dengan menggunakan plastik. Letakkan bola kelapa diatasnya kemudian bungkus hingga rapat. Bisa sambil di cubit-cubit supaya tidak terbuka.
- 6
Olesi permukaan bola mochi dengan pasta coklat. Kemudian gulingkan di kelapa sangrai. Dinginkan sekitar 30-60 menit di kulkas.
- 7
Siap disajikan. Cantik seperti kelapa asli 😍
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Jelly Mochi Kelapa Dan Klepon Jelly Mochi Kelapa Dan Klepon
Resep ke 763. Jelly Mochi Kelapa dan KleponBikin 2 varian mochi, Mochi kelapa dan Mochi Klepon. Resep yang tertera itu untuk satu varian ya. Jadi saya bikin 2 kali resep.Resep dari kelas mochi dengan narasumber mbak @bintisae dengan modifikasi di bagian batok kelapanya. Saya pakai kelapa parut kering yang dicampur dengan bubuk coklat dan sekalian juga bikin Mochi klepon.Disini saya juga menggunakan bahan-bahan dari Rose Brand seperti tepung tapioka, gula pasir, santan dan maizena dan yang terbaru mencoba air kelapa coco 9 untuk melengkapi isian mochi, jadi berasa seperti ada air kelapa didalamnya.#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Tangerang Juliana Tendeas -
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Bismillah ... Assalamualaikum 🙏Aku suka banget dengan Mochi, dulu pernah pergi ke kota Bogor dan Sukabumi disana ada Kakak Sepupu, dan pulang nya di bawakan oleh² #MochiIni Mochi Kelapa memakai bahan² yang berkualitas, tepung tapioka dari Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand dan Gula Pasir Rose Brand selain bentuk yang unik Yang mirip sekali dengan Buah Kelapa. Yang mana pada umum nya Mochi di buat dari bahan tepung ketan, temyumya mendapatkan Mochi Kelapa yang Lembut dan Kenyal karen memakai bahan yang berkualitaa dari Rose Brand#MochiKelapa, Source @bintisae#BelajarMasakBarengKomunitas #KelasMochi #GAS2025 #CookpadCommunity_Batam #GAS_Ke25 Een Nuraeni -
Bola Air Kelapa (isian mochi kelapa) 💛 Bola Air Kelapa (isian mochi kelapa) 💛
Bulan ini ada #KelasMochi di #BelajarMasakBarengKomunitas , Mochi tanpa tepung ketan dengan narasumber @bintisae .Nah, bola-bola ini adalah isian dari mochi kelapa, teksturnya kenyal dan rasanya mirip air kelapa, karena pakai Coco 9 yang mana Coco 9 ini adalah salah satu produk dari Rose Brand sebagai pengganti air kelapa yang rasanya seperti air kelapa.#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Endah Mumpuni -
64. Mochi Kelapa 64. Mochi Kelapa
Mochi ini menggunakan bahan dasar kelapa,baik air kelapa maupun santan kelapa. Penggunaan santan untuk 'daging kelapa' dan Isian 'air kelapa' yang terbuat dari air kelapa asli (coco 9) dibentuk menjadi bola-bola jeli ditambah baluran kelapa sangrai menjadi kan mochi ini benar-benar seperti kelapa mini.Tepung tapioka Rose Brand cocok untuk dijadikan bahan "daging kelapa" maupun untuk mochi dengan isian lain . Setelah di simpan lama di chiller pun tidak akan mengeras.Ingin rasa mochi yang berbeda? Yuu kita coba membuat mochi kelapa ini#KelasMochi#BelajarMasakBarengKomunitas#GAS2025 nunzdy -
Mochi miniatur kelapa Mochi miniatur kelapa
Padahal #kelasmochi ini sudah tak tunggu-tunggu tapi ternyata gak bisa ikut zoom karena ada suatu keperluan huhu sedih jadinya . Penasaran banget sama mochi miniatur kelapa ini ,bisa lucu bentuknya ,thanks banget untuk Nara sumber #BelajarMasakBarengKomunitas teteh @bintisae sudah memberikan resep yang enak semuanya dan unik tentunya ,maafkan mochiku belum bagus bentuknya tapi untuk rasa ini enak banget apalagi menggunakan gula pasir Rose Brand dan air kelapa Coco 9 rasanya begitu menyatu .#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang Aseh Meilya -
Mochi Kelapa (lebih simple) Mochi Kelapa (lebih simple)
Resep berikut adalah versi sedikit lebih simple dari resep mochi kelapa yg saya racik dan terbitkan 5 tahun lalu :https://cookpad.wasmer.app/id/r/11883652Silakan dibaca juga untuk bahan perbandingan 🙏😊Perbedaannya, di resep ini tidak menggunakan lapisan untuk batok kelapanya, hanya menggunakan olesan pasta coklat. Hasilnya sama cantik, walaupun permukaan mochi tidak selengket resep awal, tapi tetap kelapa sangrai tetap bisa melekat dengan baik.Resep mochi kelapa simple juga sudah melalui modifikasi bahan. Karena hampir semua bahan menggunakan produk Rose Brand maka perbandingan saru bahan yg lain ikut menyesuaikan.Seperti resep awal, resep yg ini juga tidak memggunakan tepung ketan. Menggunakann alternatif tapioka dan maizena Rose brand, teksturnya cukup sesuai, sama-sama lentur, kenyal dan lembut, bahkan setelah masuk kulkas. Isian mochi yg istimewa, menggunakan air kelapa kemasan Coco 9 yg rasa, aroma dan segarnya natural banget, pas buat bola kelapa isian mochi.Saya tidak menggunakan tambahan pewangi apapun karena santan Rose Brand ataupun air kelapa Coco 9 aroma dan rasanya udah bikin mochinya enak dan "kelapa" banget.Mochi kelapa lebih enak dan mudah dipotong setelah dingin. Teman-teman bisa memasukkannya dulu kedalam kulkas dan tidak perlu khawatir menjadi sekeras batu.Selamat mencoba, teman-teman..😊😊 Semangat bermochi-mochi yaaa 💪🏻🧡#CookpadCommunity_Bogor Binti Sae -
Mochi kelapa Mochi kelapa
Miniatur Mochi Kelapa ini bikin penasaran setelah mengikuti #BelajarMasakBarengKomunitas pada #KelasMochi . Akhirnya mencoba membuat setelah menunggu beberapa waktu sampai bahan bahan produk dari Rose Brand yang dibeli lewat market place sampai . Dengan menggunakan bahan produk Rose Brand yang sudah punya kwalitas , rasanya ternyata mirip sekali dengan kelapa asli 😍. Terima kasih Narasumber Mba @bintisae , semoga ilmunya bermanfaat @eyangbima senang sekali Cookpad tiap bulan ada program yang bisa menambah wawasan dan inspirasi tentunya .#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Bola Air Kelapa Isian Mochi Bola Air Kelapa Isian Mochi
Bola air kelapa ini adalah salah satu step untuk membuat mochi kelapa.Rasanya enak, manis seperti buah lontar...Saya pakai Coco 9 dari Rose Brand, untuk air kelapanya yang rasanya air kelapa banget.Saya cooksnap resep dari narasumber mba Binti @bintisaeLink resep : https://cookpad.wasmer.app/id/r/24682198#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#CINTE_KelasMochi#MochinyaKomjak#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta Sari's Kitchen -
Mochi Kelapa Mochi Kelapa
Senangnya #BelajarMasakBarengKomunitas lagi, sekarang saatnya #KelasMochi yang dibimbing langsung oleh @bintisae dengan resep mochi kelapanya yang unik dan yummyhttps://cookpad.wasmer.app/id/r/24683012Ga nyangka mochi bisa seunik ini dan rasanyapun yummy, tentunya karena menggunakan bahan berkualitas dari Rose Brand.Disini saya menggunakan tepung tapioka dan tepung maizena Rose Brand yang membuat mochi jadi lembut dan mulur (elastis). Saya juga menggunakan air kelapa Coco9 yang asli air kelapanya. Tidak ketinggalan yang selalu saya gunakan yaitu gula pasir Rose Brand dengan segala keunggulannya.#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#CookpadCommunity_Semarang#SemangcookHokyaHokye25 meindra widyani -
Bola air kelapa (isian mochi) Bola air kelapa (isian mochi)
Belajar bareng komunitas kali ini bikin mochi. Dari awal bener"tertarik bgt karena bentuk nya lucu.Dengan menggunakan air kelapa coco 9 yang segar dan gula pasir rose brand yang gampang ditemukan di warung sekitar, memasak jadi lebih mudah#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025Source : @bintisae Maretha -
(573) Mochi Kelapa (573) Mochi Kelapa
15.06.2025.Bismillah.. bikin Mochi kelapa yg sempat viral beberapa tahun yang lalu, dalam rangka mengikuti kelas belajar bareng komunitas bersama Cookpad dan Teh Binti @bintisae yg terkenal dengan Mochi kelapanya yg amazing. Terimakasih inspirasinya teh.. Disini saya menggunakan Bahan2 dari Rosebrand, seperti Minuman Air Kelapa Coco 9 dari Rose Brand, Gula Rose Brand, Santan Instan Rose Brand dan Tepung Tapioka Rose Brand, Maizena Rose Brand. Air kelapanya enak, berasa banget air kelapa aslinya..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#ComboBabaturan_MochiTehBinti#CookpadCommunity_Bogor Kiarra Cookies n Cakes -
(574) Mochi Gulung Kelapa (574) Mochi Gulung Kelapa
15.06.2025.Bismillah.. bikin Mochi Kelapa Gulung dalam rangka mengikuti kelas belajar bareng komunitas bersama Cookpad dan Teh Binti @bintisae yg terkenal dengan Mochi kelapanya yg amazing. Terimakasih inspirasinya teh.. Disini saya menggunakan Bahan2 dari Rosebrand, seperti Minuman Air Kelapa Coco 9 dari Rose Brand, Gula Rose Brand, Santan Instan Rose Brand dan Tepung Beras Rose Brand. Air kelapanya enak, berasa banget air kelapa aslinya..#BelajarMasakBarengKomunitas#KelasMochi#GAS2025#ComboBabaturan_MochiTehBinti#CookpadCommunity_Bogor Kiarra Cookies n Cakes
Komentar