Pollo en amarillo con almendras y guisantes
🐤🌱🧄🧅🍷🥜Otra variante de este popular plato de la gastronomía andaluza.
Pollo en amarillo con almendras y guisantes
🐤🌱🧄🧅🍷🥜Otra variante de este popular plato de la gastronomía andaluza.
Paso a paso
- 1
Retiramos las grasillas que pueda tener la carne y la cortamos en trozos de bocado, ponemos sal y pimienta y la freímos ligeramente en una cacerola que sea amplia. La mejor forma de hacerlo es no mover para nada el pollo al principio y en cuanto haya hecho una pequeña costra ya podemos darle la vuelta.
- 2
Mientras se hace cortamos la cebolla y los ajos en brumoise, cuando el pollo haya dorado solo un poco lo apartamos a una fuente y en ese mismo aceite sofreímos la cebolla y los ajos, ponemos un poco de sal y dejamos que se haga a fuego medio.
- 3
Mientras tanto pelamos y cortamos las patatas, se cortarán también en trozos de bocado, les ponemos sal. Cuando la cebolla haya dorado, echamos las patatas y las dejamos un ratito con la cebolla, removiendo de vez en cuando.
- 4
En una sartén pequeña freímos el pan y las almendras -cada una por separado porque tienen distintos tiempos- y las machacamos en un mortero o lo pasamos por la trituradora.
- 5
Echamos el vino a la cacerola y cuando pierda el olor a alcohol, echamos el majaillo, la carne, el azafrán y el colorante, cubrimos con agua pero solo que apenas le cubra. Lo dejamos cocer unos 15 minutos o hasta que pierda agua y podamos comprobar que las patatas estén hechas.
- 6
Incorporamos los guisantes, probamos por si necesita sal y lo dejamos cocinar un par de minutos.
- 7
Y ya lo tenemos, listo para degustar.
- 8
BUEN PROVECHO!!!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo en amarillo
🐤🧄🌱🍷Ésta es una receta típica andaluza, de las facilonas, de las que acompañada de patatas o arroz, resuelven una comida estupendamente.#menúsemanal
-
-
Pollo con almendras
Pollo con almendras al estilo chino ... muy fácil y rico .yo lo acompañé con arroz blanco le queda muy bien pero cada cual que elija la guarnición ...
-
Pollo con almendras
¡Aquí seguimos! Probando recetas ricas y sanas. Porque no todo iba a ser repostería 😝
-
Pollo con almendras
un plato preparado entre dos para sorprendernos de los bueno que esta
El Armario De Kris -
-
Pollo con almendras
Lo podemos acompañar con arroz frito.Las verduras que lleva poner la cantidad al gusto.Espero que os guste.
-
-
-
Pollo con almendras
Ayer volví a celebrar mi vuelta completa alrededor del Sol, lo que supone haber hecho en los últimos 365 días, nada y nada menos que 930 millones de kilómetros —a una velocidad media de 107 miles de kilómetros por hora, en una órbita elíptica—.Siempre he considerado que los días de cumpleaños encierran cierta magia. La forma en que el último día del año con la vieja edad se enlaza armoniosamente con el primero de la siguiente, ese fin e inicio, ese cierre y apertura, esa especie de muerte y vida…. Se conjuga armoniosamente el uno con el otro, pasando a la nueva edad con abrazos, buenos deseos, regalos, alegría y fiesta. También hay que aprovechar para evaluarnos y analizar los logros alcanzados, al igual que las empresa que a finales de año hacen sus balances e inventarios, para saber las pérdidas o ganancias, los activos y pasivos. Como los contables, a veces nos llevamos las manos a la cabeza tratando de encontrar las diferencias que se producen, y hacer que todo calce perfectamente. Y con los resultados preparar las estrategias a utilizar.No soy perfecta, de hecho, distó mucho de ello, pero me esfuerzo por progresar y hacer las cosas en la mejor manera posible.… así que a por el nuevo año y su siguiente vuelta!#happybdaytome
-
-
Pollo con almendras
Esta última semana nos ha dado la fiebre del chino y nos hemos emocionado haciendo recetas que solemos comer cuando vamos a uno, hoy os traigo una de las más ricas para mí 😋
-
-
-
Pollo con almendras
Receta súper limpia, y saludable, un plato completísimo tanto para cena como para comida. Verduras, pollo, almendras!Mucho sabor! Y mucho color!
-
Pollo con almendras
Es un pollo con almendras, calabacín y cebolla. Muy rico y diferente al que ponen en los restaurantes chinos.Receta propia.#menusemanal
-
-
-
Pollo con almendras
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=Ts4BjSSpw9U
-
Pollo con almendras
Es el plato favorito de mi padre siempre que vamos a comer a un oriental, así que hoy decidí hacerla yo a ver qué tal quedaba!!! Y la verdad que me ha sorprendido, está delicioso!!!! 😋
-
Pollo con almendras
#RecetasNavidadNo sabía que preparar para cenar y como tenía dos pechuguitas de pollo preparé éste pollo con almendras y verduritas 😉
-
-
Pollo con almendras
Pollo a la cazuela pero diferente, no solemos comerlo con almendras,pero la verdad que es un sabor muy diferente y así dejamos la rutina un poco de lado...
-
-
Pollo con almendras
Uno de los platos más populares de los restaurantes chinos en Occidente.
-
Pollo con almendras
Apasionados de las cocinas del mundo, con esta fácil receta nos acercamos un poquito a los sabores de la cocina china.
-
-
Pollo con almendras
Hacia tiempo que no comiamos comida china y bueno por matar el gusanillo,me meti en mi cocina a hacer pollo con almendras y gusto mucho en mi casa.tambien decir que esta comida se hace en un work .
Más recetas
Comentarios