Opor ayam

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 orang
  1. 1/2 ekorayam
  2. 3 lembardaun salam
  3. 3 lembardaun jeruk
  4. 1 batangsereh
  5. 1 bungkussantan instan (ukuran kecil)
  6. Bumbu halus :
  7. 5 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 butirkemiri
  10. 1 ruaskunyit
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 ruasjahe

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan air biasa beri daun salam agar tidak bau amis,rebus selama ±10 di air mendidih ya moms

  2. 2

    Setelah ayam sudah di rebus angkat dan tiriskan,kalo saya di goreng dulu ayamnya sebentar tapi opsional ya moms

  3. 3

    Tumis aromatik dan bumbu halus sampe tanek supaya kuah tidak mudah basi ya moms

  4. 4

    Setelah di rasa sudah tanek bumbunya tambahkan air opsional lalu masukan ayam,masukan garam dan penyedap rasa secukupnya

  5. 5

    Setelah mendidih masukan santan koreksi rasa,aduk sebentar agar santan tidak pecah,lalu matikan api

  6. 6

    Sajikan dengan lontong,(lebaran terasa nikmat)

  7. 7

    Happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Una
Una @cook_113446583
pada
tegal
hobi makan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa